Túrós-almás sütemény Katharosztól
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
919
Kalória
19.1g
Fehérje
87.7g
Szénhidrátok
53g
Zsír
169.7g
Víz
168.6g
Koleszterin
4.4g
Rost
34.8g
Cukor
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
919
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
250g tehéntúró368 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
230g vaj1649 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Töltelék
Összesen
3680
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
17.9g tehéntúró26 kcal
-
17.9g finomliszt65 kcal
-
16.5g vaj118 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Töltelék
Összesen
263
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.1 g
Zsír
-
Összesen 53 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 744 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 250 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.7 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 169.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 415 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 405 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 115 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
919
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.6 g
Zsír
-
Összesen 211.9 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 675 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2976 g
-
Cink 653 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 379 mg
-
Vas 505 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 1002 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 22 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 350.8 g
-
Cukor 139 mg
-
Élelmi rost 18 mg
Víz
-
Összesen 679 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1661 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 232 mg
-
Retinol - A vitamin: 1621 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 461 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 396 micro
Összesen
3680
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 15.2 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.3 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 22 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
263
kcal
Elkészítés
Tészta
- A lisztet hideg vajdarabokkal, túróval, sóval és a cukorral, gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, omlós tésztát készítünk.
- Ezután lisztezett felületen kinyújtjuk, a lisztet lesöpörjük róla, majd három rét hajtjuk, mint a leveles tésztát szokás.
- Hidegre tesszük 20 percig pihenni, és még kétszer ismételjük a hajtogatást.
- Töltelék: A hámozott almát először gerezdekre vágjuk, majd kisebb darabokra. Ezután a borral, rummal, cukorral, mazsolával, citromlével, fahéjjal puhára pároljuk, hűlni hagyjuk.
- A tésztát kb 6 mm vastagra nyújtjuk, kettévágjuk, és a felét egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Széleit tojással megkenjük, szétterítjük rajta a tölteléket, befedjük a másik lappal, széleit jól lenyomkodjuk.
- Tojással lekenjük, villával hullámszerű mintát rajzolunk rá.
- Sütés 190 fokra előmelegített sütőben kb 45 percig, kicsit hűlni hagyjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 45 perc
- Sütés hőfoka: 190 °C
Finom uzsonna sütemény.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!