muffin kókuszos muffin

Túrórudis-kókuszos muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Katrin

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
76% Szénhidrát
9% Zsír

A tészta hozzávalói

50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

148 kcal
8g tej

5 kcal
9g tojás

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
15g túró rudi

55 kcal

Porcukros citromkrém hozzávalói

25g porcukor

97 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 596 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
9% Zsír

A tészta hozzávalói

300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
90g túró rudi

328 kcal

Porcukros citromkrém hozzávalói

150g porcukor

581 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 3564 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
9% Zsír

A tészta hozzávalói

30.8g finomliszt

112 kcal
23.6g cukor

91 kcal
5.1g tej

3 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.4g napraforgó olaj

39 kcal
2.1g vaníliás cukor

8 kcal
1.8g kókuszreszelék

12 kcal
9.2g túró rudi

34 kcal

Porcukros citromkrém hozzávalói

15.4g porcukor

60 kcal
2.1g citromlé

0 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
76% Szénhidrát
9% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
112 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 596 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
9% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
78.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1030.1 g
Cink
3 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
139 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
210 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
671.9 g
Cukor
438 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
91.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 3564 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
9% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.9 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 366 kcal

Hozzávalók

A tészta hozzávalói

2 bögre finomliszt
1 bögre cukor
0.5 dl tej (fél bögre)
1 db tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
0.5 dl napraforgó olaj (fél bögre)
2 csomag vaníliás cukor
3 ek kókuszreszelék
3 db túró rudi

Porcukros citromkrém hozzávalói

15 dkg porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A tészta hozzávalói

A gázsütőt bekapcsoljuk 180 C-fokra. Előkészítjük a 12 db-os muffinsütőt, s belerakjuk a papír alapú muffinkapszlikat.
Ezután a hozzávalókat egy tálban összekeverjük a túró rudi kivételével, majd 1-1 evőkanál tésztát a muffinkapszlikba teszünk.
A túró rudikat 4 felé vágjuk, s rárakunk a tésztára 1-1 kis túrórudi-darabot, s ezekre kanalazzuk a tészta többi részét. Úgy elosztjuk a tésztát, hogy ez a mennyiség 12 db muffin legyen.
A tepsit berakjuk a sütőbe, s kb. 20 percig sütjük 180 C-fokon. Félidőben kivesszük a tepsit, s a tepsi külső felét rakjuk belülre, hogy egyformán átsüljön. Amikor letelt a 20 perc, kivesszük a sütőből, s fogvájó segítségével leellenőrizzük, ha már nem ragad, akkor el is készült, s a gázt elzárhatjuk.
Ha már langyosra hűlt a muffinunk, akkor leszedjük a papírkapszlit az aljáról, és tálra rendezzük.

Porcukros citromkrém hozzávalói

A porcukrot villával összekeverjük a fél citrom levével, s ez lesz a díszítése.
A muffinok tetejét bekenjük ezzel a porcukros-citromos krémmel, azaz teáskanállal rakunk minden darab muffinra a krémből, amit vizes kézzel eligazgatunk.
Utána lehet még cukorgyönggyel, tortadísszel díszíteni, ki hogy szereti.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x22
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1888
Feltöltés dátuma: 2016. október 20.