torta túrótorta Túró Rudi torta

Túrórudi szelet Erzsó módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Erzso83

6adag

Előkészítés

60perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
33g növényi tejszín

84 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
33g málna

17 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g epres pudingpor

29 kcal
33g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
50g piskótalap

145 kcal
17g csokoládé

91 kcal
17g margarin

120 kcal
10g eperlekvár

28 kcal

Összesen 834 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g málna

104 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g epres pudingpor

171 kcal
200g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
300g piskótalap

870 kcal
100g csokoládé

546 kcal
100g margarin

717 kcal
60g eperlekvár

167 kcal

Összesen 4993 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír

24.8g tehéntúró

36 kcal
9.9g növényi tejszín

25 kcal
5g cukor

19 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
9.9g málna

5 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.2g epres pudingpor

9 kcal
9.9g víz

0 kcal
7.4g cukor

29 kcal
14.9g piskótalap

43 kcal
5g csokoládé

27 kcal
5g margarin

36 kcal
3g eperlekvár

8 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212.8 g
Cink
217 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
125 mg
Vas
170 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
358 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
114 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
143.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 834 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
110.2 g

Zsír

Összesen
202.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
318 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7276.6 g
Cink
1305 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
749 mg
Vas
1019 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1664 mg
Nátrium
2145 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
684.1 g
Cukor
479 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
863.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
957 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
900 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
672 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 4993 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.9 g
Cink
65 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
37 mg
Vas
51 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
106 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
200 ml növényi tejszín (lehet bármilyen tejszín)
10 dkg cukor (lehet variálni ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
20 dkg málna (lehet eper is)
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak epres pudingpor (ha málnával készítjük, akkor málnás)
2 dl víz
15 dkg cukor
30 dkg piskótalap (2 tojásból készítve, de lehet babapiskótával illetve keksszel helyettesíteni, abban az esetben mártsuk rumos meleg tejbe)
10 dkg csokoládé
10 dkg margarin (lehet 1 dl olaj is)
3 ek eperlekvár

Elkészítés

A málnás (epres) töltelékhez feltesszük a 20 dkg cukrot és a vizet főni, ahogy felforrt, beletesszük a gyümölcsöt és 20 percig főzzük. A pudingporokat kikeverjük kevés vízzel és hozzáadjuk a gyümölcshöz. Amikor teljesen besűrűsödött, akkor levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A túrókrémhez a túrót szitán vagy szűrőn átnyomjuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját és 2-3 evőkanál tejföllel fellazítjuk. A tejszínt habbá verjük és óvatosan a túrós masszához keverjük. Hűtőbe tesszük.
Én piskótát sütöttem 2 tojásból, 1 bögre lisztből, 10 dkg cukorból és 1 vaníliás cukorból, de ezt a lépést ki is lehet hagyni, akkor a használjunk babapiskótát vagy kekszet, amit előtte rumos tejbe mártottunk.
Műanyag fóliával kibélelünk egy őzgerincformát, vagy bármilyen formát és óvatosan beletesszük a túrókrém felét, arra rátesszük a málnás krémet, befedjük a maradék túrókrémmel és a tetejére rátesszük a piskótát, amit eperlekvárral megkentünk. Ha babapiskótát vagy kekszet használunk, akkor ez a lépés kihagyható. Hűtőbe tesszük. dermedni.
2-3 óra múlva kiborítjuk, és olvasztott csokoládéval meglocsoljuk és azt is hűtőben megdermesztjük.

Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7342
Feltöltés dátuma: 2015. március 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - túró rudi torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap

Erzso83 10 recept

Ez egy véletlenül elkészült recept, anyósomtól kaptam friss túrót, és várandós lévén, megkívántam egy kis túrórudit. Itt elindult a gondolatmenet és elkészült ez a sütemény.