Túrókrémes-barackos kocka
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
40g finomliszt146 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj1 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
1g vaj10 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
Az 1. túrókrémhez
-
17g tojás21 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
17 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
56g nektarin23 kcal
A 2. túrókrémhez
-
16g pudingpor61 kcal
-
50g tehéntúró74 kcal
-
30g tej17 kcal
-
0g fahéj1 kcal
-
0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
56g nektarin23 kcal
A tetejére
Összesen
929
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Az 1. túrókrémhez
-
165g tojás208 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
171 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
563g nektarin225 kcal
A 2. túrókrémhez
-
160g pudingpor610 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
300g tej168 kcal
-
3g fahéj7 kcal
-
0 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
563g nektarin225 kcal
A tetejére
Összesen
9282
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
8.3g finomliszt30 kcal
-
4.1g porcukor16 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
5.2g margarin37 kcal
-
0.3g vaj2 kcal
-
0.3g finomliszt1 kcal
Az 1. túrókrémhez
-
3.4g tojás4 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.4g tehéntúró15 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0.9g vaníliás pudingpor4 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
11.7g nektarin5 kcal
A 2. túrókrémhez
-
3.3g pudingpor13 kcal
-
10.4g tehéntúró15 kcal
-
6.2g tej3 kcal
-
0.1g fahéj0 kcal
-
0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
11.7g nektarin5 kcal
A tetejére
-
14.5g tej8 kcal
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
Összesen
191
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1450.8 g
-
Cink 261 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 312 mg
-
Vas 201 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 420 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.8 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 184.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 120 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 225 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 309 micro
-
β-crypt 102 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 216 micro
Összesen
929
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 266.6 g
Zsír
-
Összesen 324.8 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14507.6 g
-
Cink 2607 mg
-
Szelén 207 mg
-
Kálcium 3116 mg
-
Vas 2014 mg
-
Magnézium 293 mg
-
Foszfor 4203 mg
-
Nátrium 1881 mg
-
Réz 102 mg
-
Mangán 85 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1297.8 g
-
Cukor 652 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 1847 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2551 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 260 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 251 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1201 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 572 mg
-
Retinol - A vitamin: 2246 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3090 micro
-
β-crypt 1024 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2156 micro
Összesen
9282
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301 g
-
Cink 54 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
A tésztához
Az 1. túrókrémhez
-
3 db tojás
-
1 csipet só
-
500 g tehéntúró
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 ek citromlé
A 2. túrókrémhez
-
500 g tehéntúró
-
3 dl tej
-
1 ek fahéj
-
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
A tetejére
-
7 dl tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összeöntjük a porcukorral, a sütőporral, a csipetnyi sóval és a fahéjjal. Majd a margarinnal összekeverjük, és elmorzsoljuk. homogénné.
- Előveszünk egy közepes méretű tepsit, kivajazzuk, kilisztezzük, és a masszánk felét belenyújtjuk.
- Egy tálba üssük bele a tojásokat, adjunk hozzá 200 g cukrot, egy csipet sót, s keverjük habosra.Törjünk bele 500 g túrót, majd keverjünk még hozzá 2 ek lisztet, 1 cs vaníliapudingot és egy kupak citromlevet. Majd öntsük bele a tepsibe.
- Kockázzuk fel a barackok felét, és potyogtassuk rá a túróra.
- Majd a tészta másik felével fedjük be (morzsoljuk rá).
- Sütőben kb 1 órán át sül, 190 fokon 10 percig, majd 180 fokra levesszük.
- Közben megcsináljuk a másik túrókrémet. A tortakrémport összekeverjük 3 dl tejjel és fél kg túróval, 1 ek fahéjjal, 4 ek cukorral, és 1 kk mézeskalács fűszerkeverékkel. Az utóbbi igazán különleges ízt kölcsönöz a túrónknak. A maradék barackot is belekockázzuk.
- Ha megsült a sütink, ráönthetjük a túrókrémünket.
- Végül főzünk egy pudingot, 2 cs vanília pudingporból, 7 dl tejből, és 6 ek cukorból, s a sütit befedjük vele.
- 1 éjszakát pihen a süti a hűtőben, aztán pikk-pakk el is fogy szerintem! :)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 9424
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Kétféle túrós réteg közt finom édes linzertészta, s megbújó barackok teszik igazán üdévé ezt a nyári édességet! A készítés menetéről még több kép található itt.