Túrógombóc Nikóka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
Túrógombóchoz
-
167g tehéntúró245 kcal
-
23g tejföl46 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
0g só0 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
23g búzadara84 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
13 kcal
Morzsához
-
33g zsemlemorzsa132 kcal
-
47 kcal
-
13 kcal
Tetejére
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
812
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
Túrógombóchoz
-
500g tehéntúró735 kcal
-
70g tejföl139 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
70g búzadara252 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Morzsához
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Tetejére
-
150g tejföl297 kcal
Összesen
2434
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
Túrógombóchoz
-
45.2g tehéntúró66 kcal
-
6.3g tejföl13 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.9g tojás13 kcal
-
6.3g búzadara23 kcal
-
4.5g finomliszt16 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
Morzsához
-
9g zsemlemorzsa36 kcal
-
1.4g napraforgó olaj13 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
Tetejére
-
13.6g tejföl27 kcal
Összesen
220
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 36.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2059.3 g
-
Cink 435 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 293 mg
-
Vas 336 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 544 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 17 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 203.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 42 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 200 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
812
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124.9 g
Zsír
-
Összesen 109.3 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 490 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6177.8 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 879 mg
-
Vas 1008 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 1633 mg
-
Nátrium 1030 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227 g
-
Cukor 69 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 610.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 229 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 421 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
2434
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 558.6 g
-
Cink 118 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 91 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 54 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
220
kcal
Hozzávalók
Túrógombóchoz
-
50 dkg tehéntúró
-
7 dkg tejföl
-
1 púpozott ek cukor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
70 g búzadara
-
5 dkg finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
Morzsához
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
-
15 dkg tejföl
Elkészítés
Túrógombóchoz
- Minden hozzávalót beleöntünk egy tálba, és robotgéppel jól összedolgozzuk. Minimum 1 órát pihentetjük a hűtőben.
- Diónyi kis gombócokat formálunk, és forró sós vízben kifőzzük. Ne tegyünk egyszerre sokat bele, 4-5 percig főzzük. Majd szűrjük le, és forrón hempergessük meg a pirított zsemlemorzsában.
Morzsához
- Az olajon a zsemlemorzsát kissé megpirítjuk, majd ha lezártuk, keverjünk hozzá egy vaníliacukrot.
Tetejére
- Tálaláskor locsoljuk meg tejföllel.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4805
- Feltöltés dátuma: 2014. február 18.
Ajánló
Aki még édesebben szereti, még tálaláskor meghintheti porcukorral.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Nikóka
172 recept
Ez az én nagy kedvencem!