saláta tésztasaláta

Tonhalas tésztasaláta Anita konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg majonéz
25 dkg tészta (szarvacska)
25 dkg zöldbab
70 g tonhalkonzerv
1 közepes fej vöröshagyma
10 dkg olajbogyó
3 ek mustár
1 kk tárkony (szárított)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek napraforgó olaj (vagy olívaolaj)

746

Kalória

15.8g

Fehérje

58.2g

Szénhidrátok

52.5g

Zsír

110.9g

Víz

3.2g

Koleszterin

4.6g

Rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

75g majonéz

401 kcal
63g tészta

232 kcal
63g zöldbab

17 kcal
18g tonhalkonzerv

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
8g mustár

5 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 746 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

300g majonéz

1605 kcal
250g tészta

928 kcal
250g zöldbab

68 kcal
70g tonhalkonzerv

139 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
30g mustár

18 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2981 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

27.3g majonéz

146 kcal
22.7g tészta

84 kcal
22.7g zöldbab

6 kcal
6.4g tonhalkonzerv

13 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
9.1g olajbogyó

11 kcal
2.7g mustár

2 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
52.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1199.3 g
Cink
1 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
70 mg
Vas
5 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
110.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 746 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
210.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4797.3 g
Cink
5 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
280 mg
Vas
19 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
836 mg
Nátrium
3189 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
443.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
188 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
689 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
1048 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2000 micro

Összesen 2981 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.5 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
25 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
290 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, egy kevés olajat öntünk rá, és hagyjuk kihűlni.
A zöldbabot kb. 3 cm-es darabokra vágjuk, megpároljuk, majd hideg vízzel leöblítjük.
Egy tálban elkeverjük a majonézt, mustárt, tárkonyt és borsot, hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott hagymát.
Egy nagyobb tálba tesszük a tésztát, hozzákeverjük a zöldbabot, a tonhalat (ízlés szerinti nagyságúra darabolva), majd leöntjük a majonézes keverékkel. Adhatunk hozzá olívabogyót is.
Tálalás előtt min. 2 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Ezt a salátát évek óta készítem már, a felnőtteknek nagyon szokott ízleni. Idén a kislányom is megkóstolta, és csatlakozott a rajongók táborához. Általában mindig akkor készül, amikor a barátnőm (volt kolléganőm) ellátogat hozzánk kis családjával. Hogy ízemlékekről is essék szót: ezt a salátát még régen "dolgozós" koromban vittem be a munkahelyemre egy-egy névnap alkalmával. Viszonylag gyorsan összeüthető (csak az "érési" időt kell kivárni), és mivel tészta is van benne, tartalmasabb, mint a csak zöldséget tartalmazó saláták.