r
Nosalty Logó
tapas töltött tojás

Töltött tojás házi majonézzel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
könnyű gyors
Csiki Piroska
Töltött tojás házi majonézzel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 645 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1936 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 245 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    557 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    984.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    341 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    168 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    231 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    430 mg
  • Retinol - A vitamin:
    272 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    499 micro
Összesen 645 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89 g

Zsír

  • Összesen
    167.8 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    1671 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2952.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    223 mg
  • Kálcium
    384 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    1213 mg
  • Nátrium
    1024 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    504 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    827 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    693 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    1290 mg
  • Retinol - A vitamin:
    817 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1497 micro
Összesen 1936 kcal
  • 12% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    211 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    88 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    190 micro
Összesen 245 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A keményre főtt tojásokat hideg vízzel leöblítjük, miután kihűltek meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kiemeljük.
  2. Egy főtt tojássárgáját külön veszünk, és félretesszük a majonéz készítéséhez.
  3. A halat kiszedjük az olajból, lecsöpögtetjük, majd a főtt tojássárgákkal együtt villával összetörjük, hozzáadjuk a reszelt hagymát, a mustárt, és fűszerezzük ízlés szerint.
  4. Közben elkészítjük a majonézt. A félretett főtt tojássárgát a nyers tojássárgájával, késhegynyi sóval kanálhátával simára kavarjuk, majd az olaj fokozatos hozzáadásával addig kavarjuk, amíg az összes olajat felveszi és kavarás közben finom, csattogó hangot ad. (Természetesen készíthetjük géppel, úgy sokkal gyorsabb.)
  5. Amikor kész a majonéz, 1 ek tejföllel simára kavarjuk, ebből 1 ek-nyit hozzáadunk a halas masszához, ha kell utána fűszerezünk, majd megtöltjük a tojásokat és egy tálra rakjuk.
  6. A maradék tejfölt a majonézhez kavarjuk, ha kell még sózzuk, és rátöltjük a tojásokra.
  7. Házikenyérrel, zöldséggel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 60
  • Össznézettség: 34329
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Töltött tojás házi majonézzel
Csiki Piroska 230 recept

Tonhal helyett használhatunk füstölt lazacot, sonkát, maradék sültet stb. A majonézhez adhatunk egy pár csepp citromlét.

Hasonló receptek

Összes töltött tojás

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept