Töltött szűzpecsenye Marcsitól
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
133g sertés szűzpecsenye145 kcal
-
33g sertéslapocka79 kcal
-
33g sertésdagadó156 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g bors1 kcal
-
2 kcal
-
0 kcal
-
5g sertészsír45 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
431
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
800g sertés szűzpecsenye872 kcal
-
200g sertéslapocka472 kcal
-
200g sertésdagadó938 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
2g bors5 kcal
-
11 kcal
-
0 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2585
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
55.2g sertés szűzpecsenye60 kcal
-
13.8g sertéslapocka33 kcal
-
13.8g sertésdagadó65 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
0 kcal
-
2.1g sertészsír19 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.8g víz0 kcal
Összesen
179
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.6 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 621.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 395 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 170.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
431
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 225.4 g
Zsír
-
Összesen 178 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3731 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 299 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 2372 mg
-
Nátrium 645 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 1022.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 235 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 787 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1053 micro
-
β-crypt 248 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 769 micro
Összesen
2585
kcal
- 16% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
179
kcal
Hozzávalók
-
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
-
2 ek sertészsír
-
só ízlés szerint
-
2 dl víz
Elkészítés
- A lapockából, a dagadóból és a fűszerekből összegyúrunk egy remek kolbászkeveréket.
- Ezt a nyers kolbászhúst a felhasított szűzpecsenyébe töltjük úgy, hogy közepes keménységű legyen. A töltött húsokat sóval bedörzsöljük.
- Tepsibe tesszük a zsírt, a két töltött szűzpecsenyét, 2 dl vizet öntünk alá, és alufóliával lefedve előmelegített sütőbe tesszük.
- 20 perc elteltével a fóliát levesszük, és levével többször locsolva a húst szép pirosra, készre sütjük.
- Kis pihentetés után szeletelhetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 36x24x6
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 11 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 59
- Össznézettség: 11919
- Feltöltés dátuma: 2012. április 24.
Ajánló
Gombamártással, párolt rizzsel kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
Meddig szűz a szűz? Amíg meg nem töltik. Megtörtént!