Töltött-sült paprika tenger konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
tenger
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25 kcal
-
75g darált pulykahús86 kcal
-
50g ricotta75 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
13g mozzarella37 kcal
-
30g cukkini5 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
307
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
98 kcal
-
300g darált pulykahús345 kcal
-
200g ricotta300 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1229
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
5 kcal
-
16.5g darált pulykahús19 kcal
-
11g ricotta16 kcal
-
5.5g joghurt3 kcal
-
2.7g mozzarella8 kcal
-
6.6g cukkini1 kcal
-
11g paradicsom2 kcal
-
20.2g újhagyma4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
66
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 27.2 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 951.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 263 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 357 mg
-
Nátrium 233 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 333.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 127 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 69 micro
-
β-karotin 2145 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1343 micro
Összesen
307
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 108.8 g
Zsír
-
Összesen 58.8 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 352 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3806.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 1052 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 1429 mg
-
Nátrium 934 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.9 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1332.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1182 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 573 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 510 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 412 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 375 micro
-
α-karotin 277 micro
-
β-karotin 8581 micro
-
β-crypt 1848 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 5372 micro
Összesen
1229
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 209.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 471 micro
-
β-crypt 102 micro
-
Likopin 283 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db piros kaliforniai paprika
-
30 dkg darált pulykahús
-
1 dl joghurt
-
5 dkg mozzarella
-
1 kis db cukkini
-
2 közepes db paradicsom
-
4 közepes db újhagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A darált húst 1-2 ek olajon pirítani kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, jól átsütjük.
- A paprikákat hosszában félbevágjuk, magházát kivesszük. Meleg sütőben, alufóliába csomagolva elősütjük, míg elkészítjük a többi hozzávalót.
- Az újhagymát karikákra, a cukkinit , paradicsomot és mozarellát apró kockákra vágjuk.
- A ricottát/túrót elkeverjük a joghurttal, sózzuk, borsozzuk, majd hozzákeverjük az előbb felaprított zöldségeket, a zöldfűszereket és a sajtot.
- A paprikákat kivesszük a sütőből, olajozott hőálló tálra ültetjük, és belehalmozzuk az elkészült húst.
- Erre csorgatjuk a zöldséges-túrós keveréket. (Ha a töltelék kicsordul a paprikákból nem baj, a legkelendőbb falatok lesznek :-) )
- Kb. 25 percig lefedve, majd kellemes pirulásig sütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1262
- Feltöltés dátuma: 2013. június 29.
Ajánló
Friss saláta, paradicsom, magos kenyér.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
tenger
56 recept
Lánykám ötlete volt, hogy kezdjek már valamit a hűtőben álló, két szép paprikával. Megettük -mi főételnek- ketten, két étkezésre. Messze még a nyaralás, de közben tengerparti büfé teraszán éreztük magunkat. :-)