húsételek töltött hús

Töltött rántott karaj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Klarixa

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

55perc

rántott ételek

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
18% Zsír

A húshoz

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
138g tojás

173 kcal
50g finomliszt

182 kcal
75g zsemlemorzsa

296 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

A töltelékhez

54g zsemle

147 kcal
66g csirkemáj

79 kcal
20g májkrém

61 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2147 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
18% Zsír

A húshoz

500g sertés rövidkaraj

830 kcal
275g tojás

346 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A töltelékhez

108g zsemle

295 kcal
132g csirkemáj

157 kcal
40g májkrém

122 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 4295 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
18% Zsír

A húshoz

31.7g sertés rövidkaraj

53 kcal
17.5g tojás

22 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
9.5g zsemlemorzsa

38 kcal
0g só

0 kcal
10.8g napraforgó olaj

95 kcal

A töltelékhez

6.9g zsemle

19 kcal
8.4g csirkemáj

10 kcal
2.5g májkrém

8 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
105.3 g

Zsír

Összesen
135.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
951 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3407 g
Cink
10 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
353 mg
Vas
18 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1309 mg
Nátrium
1344 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
396.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3231 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
172 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
592 micro
Kolin:
726 mg
Retinol - A vitamin:
3227 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
26 micro
Lut-zea
775 micro

Összesen 2147 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
210.6 g

Zsír

Összesen
271.6 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
85 g
Koleszterin
1903 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6813.9 g
Cink
21 mg
Szelén
424 mg
Kálcium
706 mg
Vas
35 mg
Magnézium
314 mg
Foszfor
2619 mg
Nátrium
2689 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
243.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
792.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
6462 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
33 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
343 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1184 micro
Kolin:
1451 mg
Retinol - A vitamin:
6454 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
53 micro
Lut-zea
1551 micro

Összesen 4295 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
18% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.6 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 273 kcal

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg sertés rövidkaraj
5 db tojás
10 dkg finomliszt
15 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

2 db zsemle
3 db csirkemáj
40 g májkrém (konzerv)
0.5 közepes fej vöröshagyma
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A húshoz

A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, befűszerezzük.
A zsömléket vízbe áztatjuk, majd a vizet kinyomkodjuk belőle.
A hagymát apróra vágjuk, és a picire kockázott májjal megdinszteljük.
Hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléhez, majd a májkrémet, a pirospaprikát, a borsot és a sót. Jól összedolgozzuk.
A hússzeletek közepébe kanalazzuk, feltekerjük, és hústűvel összetűzzük.
Bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 14757
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 12.