egytálételek töltött paprika

Töltött paprika Tomatotree konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

Tomatotree

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

90perc

Összesen

120perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
200g paprika

33 kcal
38g rizs

134 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 521 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
800g paprika

131 kcal
150g rizs

537 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 2085 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

18.7g darált sertéshús

34 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
37.3g paprika

6 kcal
7g rizs

25 kcal
9.3g sűrített paradicsom

8 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.7g burgonya

11 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
747.2 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
73 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
131 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
353.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
793 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 521 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
121.9 g

Zsír

Összesen
58.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2988.7 g
Cink
13 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
291 mg
Vas
21 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
1639 mg
Nátrium
523 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
273 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
1413.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
368 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
639 mg
D vitamin:
112 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
527 micro
Kolin:
580 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
196 micro
β-karotin
3171 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
2517 micro

Összesen 2085 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
2686 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
8 db paprika
15 dkg rizs
20 dkg sűrített paradicsom
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 db burgonya
1 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt

Elkészítés

A darált húsba beleütjük a tojást, hozzáadjuk az összeaprított vöröshagymát és fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a megmosott rizst. (Van, aki előfőzi a rizst, én nem szoktam, és így is mindig megpuhul.)
Közben az olajon a lisztet világosra pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, és felöntjük kb. négyszeres mennyiségű vízzel, ha intenzívebb paradicsomos ízre vágyunk, akkor paradicsomlével is dúsíthatjuk. Pici sóval, cukorral ízesítjük a mártást.
A húsos-rizses keveréket beletöltjük a megtisztított, kivájt paprikákba, és a paprikákat beleeresztjük a paradicsommártásba.
Lassú tűznél kb. másfél óra alatt puhára főnek a paprikák.
Közben pár szem krumplit meghámozunk, sós vízben megfőzzük, a mártás és a paprikák mellé kínáljuk.

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 85
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10941
Feltöltés dátuma: 2012. július 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - töltött paprika

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Tomatotree 262 recept

Nincs sztori, töltött paprika van, minden nyáron többször is. :) Már a főzéskor a lakást betöltő illatra összefut a szánkban a nyál, és alig várjuk, hogy ehető hőmérsékletűre hűljön, ha tálalom.