Töltött paprika Smaragd konyhától
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
100g pulykamell157 kcal
-
29g rizs102 kcal
-
24g tojás30 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g tv-paprika16 kcal
-
30 kcal
-
3g finomliszt10 kcal
-
143g paradicsomszósz34 kcal
-
71g víz0 kcal
-
1g cukor6 kcal
-
0 kcal
Összesen
385
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
700g pulykamell1099 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
700g tv-paprika115 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
1000g paradicsomszósz240 kcal
-
500g víz0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0 kcal
Összesen
2702
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
21.1g pulykamell33 kcal
-
6g rizs22 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21.1g tv-paprika3 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
30.1g paradicsomszósz7 kcal
-
15g víz0 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0 kcal
Összesen
80
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1579.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 312 mg
-
Nátrium 1103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 368.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 76 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 541 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 19850 micro
-
Lut-zea 419 micro
Összesen
385
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 203.5 g
Zsír
-
Összesen 92.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 995 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11054.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 244 mg
-
Kálcium 395 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 448 mg
-
Foszfor 2186 mg
-
Nátrium 7724 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 264.3 g
-
Cukor 60 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 2581.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 570 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 531 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 732 micro
-
Kolin: 559 mg
-
Retinol - A vitamin: 246 micro
-
α-karotin 121 micro
-
β-karotin 3784 micro
-
β-crypt 83 micro
-
Likopin 138950 micro
-
Lut-zea 2931 micro
Összesen
2702
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 332.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 4179 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg pulykamell
-
3 db tojás
-
1 teáskanál só
-
bors ízlés szerint
-
7 közepes db tv-paprika
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 csapott ek finomliszt
-
10 dl paradicsomszósz
-
5 dl víz
-
1 ek cukor
-
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- A pulykamellet megmossuk, és kétszer átdaráljuk. A rizst jól megmossuk szűrőn, és megfőzzük, kihűtjük.
- Összekeverjük a darált húst, rizst, tojást, sót és a borsot.
- A paprikákat kicsumázzuk, megmossuk. Beletöltjük a rizses hússal, és ha még marad ki a húsból, akkor abból gombócokat formázunk.
- Olajon rántást készítünk a liszttel, felöntjük a vízzel elkevert paradicsomszósszal, ízesítjük cukorral és a őrölt fűszerköménnyel. Felforraljuk, és belerakosgatjuk a paprikákat és a gombócokat.
- Lassú tűzön főzzük kb. 60 percet. Közben megkeverjük alkalmanként. 10 percet állni hagyjuk, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 88 alkalommal
- Receptkönyvben: 164
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 51529
- Feltöltés dátuma: 2015. február 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Smaragd konyha
149 recept
A házi paradicsomszósszal készült ételek sokkal finomabbak, és még több benne a vitamin is.