r
Nosalty Logó

Töltött karalábélevél

0,0

0 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Töltött karalábélevél
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1214
Kalória
67.4g
Fehérje
90.5g
Szénhidrátok
66g
Zsír
649.8g
Víz
386.6g
Koleszterin
13.9g
Rost
13g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1214 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2428 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 112 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.4 g

Zsír

  • Összesen
    66 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    387 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2254.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    794 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    791 mg
  • Nátrium
    403 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    649.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    928 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    895 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    495 micro
  • Kolin:
    301 mg
  • Retinol - A vitamin:
    406 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    6188 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8942 micro
Összesen 1214 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    134.7 g

Zsír

  • Összesen
    131.9 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    773 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4509.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    1588 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    348 mg
  • Foszfor
    1583 mg
  • Nátrium
    806 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    181 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    1299.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1856 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    263 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    1791 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    991 micro
  • Kolin:
    601 mg
  • Retinol - A vitamin:
    812 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    12377 micro
  • β-crypt
    123 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17884 micro
Összesen 2428 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    84 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    578 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    836 micro
Összesen 112 kcal

Elkészítés

  1. A darált húst összekeverjük a tojással, a kevés olajon megpirított vörös-, és fokhagymával, valamint a félig megpárolt rizzsel. Sóval, borssal, paprikával fűszerezzük.
  2. A karalábéleveleket forrásban lévő, enyhén ecetes vízben, újraforrástól számított 2-3 percig főzzük.
  3. Ezt követően a leveleket, hasonlóan -mint a töltött káposztát- megtöltjük a darált hússal, majd a kis csomagokat egy kivajazott jénaiba helyezzük.
  4. Az apró kockákra vágott karalábét rászórjuk a töltött levelekre, majd a levelek főzővizével felöntjük a jénait addig, hogy éppen ellepje a tálban lévő finomságokat.
  5. Lefedve, forró sütőbe helyezzük, és 50 percig főzzük.
  6. A fél liter tejfölt óvatosan felhígítjuk a sütőből kivett jénaiban lévő forró lével, majd az egészet ráöntjük a töltött karalábélevelekre.
  7. Újabb 10 percig lefedve forraljuk a sütőben.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 perc
  • Sütés ideje: 60 perc

Egy finom étel, én Biharból ismerem.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lipcsei krémes

A sógórnőmtől kértem a receptet még jó pár éve, azóta én ezt a sütit nem találtam sehol, de lehet más névvel szerepel, mert a neve megtévesztő lehet, mert az ember először ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!