Töltött karalábélevél
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Töltött karalábélevél](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/NS/J1/toltott-karalabelevel.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=0403d4fbf2772feb7c8d06e3de0f50fd)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
1 közepes db karalábé
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 kis fej vöröshagyma
-
5 dl tejföl
-
1 db tojás
-
15 dkg rizs
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek ecet
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
1214
Kalória
67.4g
Fehérje
90.5g
Szénhidrátok
66g
Zsír
649.8g
Víz
386.6g
Koleszterin
13.9g
Rost
13g
Cukor
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g darált pulykahús230 kcal
-
358g karalábélevél65 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g rizs269 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
-
3g ecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
1214
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g darált pulykahús460 kcal
-
715g karalábélevél130 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
150g rizs537 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2428
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
18.7g darált pulykahús21 kcal
-
33.4g karalábélevél6 kcal
-
11.2g karalábé2 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
23.4g tejföl46 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
7g rizs25 kcal
-
0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
Összesen
112
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.4 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2254.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 794 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 791 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 649.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 928 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 131 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 895 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 495 micro
-
Kolin: 301 mg
-
Retinol - A vitamin: 406 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 6188 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8942 micro
Összesen
1214
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134.7 g
Zsír
-
Összesen 131.9 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 773 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4509.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 1588 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 348 mg
-
Foszfor 1583 mg
-
Nátrium 806 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 28 mg
Víz
-
Összesen 1299.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1856 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 263 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 1791 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 991 micro
-
Kolin: 601 mg
-
Retinol - A vitamin: 812 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 12377 micro
-
β-crypt 123 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17884 micro
Összesen
2428
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 210.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 578 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 836 micro
Összesen
112
kcal
Elkészítés
- A darált húst összekeverjük a tojással, a kevés olajon megpirított vörös-, és fokhagymával, valamint a félig megpárolt rizzsel. Sóval, borssal, paprikával fűszerezzük.
- A karalábéleveleket forrásban lévő, enyhén ecetes vízben, újraforrástól számított 2-3 percig főzzük.
- Ezt követően a leveleket, hasonlóan -mint a töltött káposztát- megtöltjük a darált hússal, majd a kis csomagokat egy kivajazott jénaiba helyezzük.
- Az apró kockákra vágott karalábét rászórjuk a töltött levelekre, majd a levelek főzővizével felöntjük a jénait addig, hogy éppen ellepje a tálban lévő finomságokat.
- Lefedve, forró sütőbe helyezzük, és 50 percig főzzük.
- A fél liter tejfölt óvatosan felhígítjuk a sütőből kivett jénaiban lévő forró lével, majd az egészet ráöntjük a töltött karalábélevelekre.
- Újabb 10 percig lefedve forraljuk a sütőben.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 perc
- Sütés ideje: 60 perc
Egy finom étel, én Biharból ismerem.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!