töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini ahogy csiganyuci készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Töltött cukkini ahogy csiganyuci készíti

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

100g cukkini

16 kcal
125g pulykacomb

149 kcal
75g kenyér

206 kcal
15g vargánya gomba

3 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g sajt

176 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
28g tojás

35 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 687 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

200g cukkini

32 kcal
250g pulykacomb

299 kcal
150g kenyér

411 kcal
30g vargánya gomba

6 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g sajt

352 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1374 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

21.2g cukkini

3 kcal
26.5g pulykacomb

32 kcal
15.9g kenyér

44 kcal
3.2g vargánya gomba

1 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
9.7g újhagyma

2 kcal
10.6g sajt

37 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
37 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2042.6 g
Cink
6 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
518 mg
Vas
7 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
759 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
292.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
438 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1443 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3739 micro

Összesen 687 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
92.1 g

Zsír

Összesen
74.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
480 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4085.2 g
Cink
13 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1036 mg
Vas
15 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1164 mg
Nátrium
1518 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
86 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
584.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
876 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
344 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
486 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2885 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7477 micro

Összesen 1374 kcal

11% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
110 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
792 micro

Összesen 146 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
25 dkg pulykacomb (darált)
3 szelet kenyér (graham )
3 dkg vargánya gomba (szárított, vagy bármilyen gomba)
1 csokor petrezselyem
1 db újhagyma
10 dkg sajt (zsírszegény, laktózmentes vagy bármilyen sajt )
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 db tojás
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

A cukkiniket meghámozzuk, félbevágjuk, kikaparjuk a belsejét, csak akkor sózzuk, mielőtt a tölteléket beletöltjük, különben levet enged, és összeesik sütéskor.
Elkészítjük a tölteléket: a hagymát, a petrezselymet apróra vágjuk, a gombát (ha szárítottat használunk) áztassuk be előtte kb. fél órára, és a kenyeret felkockázzuk. Ezeket az olajon összepirítjuk.
A darált húst besózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és az összepirított hozzávalókat, majd jól összedolgozzuk.
A cukkiniket megtöltjük, vajjal kikent tepsibe tesszük, és megszórjuk a tetejét reszelt sajttal. Kb. 30 percig 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6868
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött cukkini

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Kaptam egy gyönyörű szép cukkinit, azon tanakodtam mitévő legyek vele. Hát ez lett belőle. Akár magában vagy rizzsel nagyon finom. Gyorsan el is fogyott!:)