Töltött cukkini, ahogy anyósom készíti
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
4 db cukkini
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
70 dkg darált sertéshús
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
kapor ízlés szerint
-
2 db tojás
-
175 g tejföl
-
2 ek napraforgó olaj
871
Kalória
57.2g
Fehérje
49.9g
Szénhidrátok
48.4g
Zsír
398.2g
Víz
287.6g
Koleszterin
3.6g
Rost
7.5g
Cukor
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
871
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
800g cukkini129 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
700g darált sertéshús1274 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
3482
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
34.9g cukkini6 kcal
-
8.7g rizs31 kcal
-
3.9g vöröshagyma1 kcal
-
30.6g darált sertéshús56 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
7.6g tejföl15 kcal
-
8.7g sajt31 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
152
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.2 g
Zsír
-
Összesen 48.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 288 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1837 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 440 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 765 mg
-
Nátrium 459 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 398.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 278 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 228 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 254 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4162 micro
Összesen
871
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 229 g
Zsír
-
Összesen 193.4 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7348.1 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 235 mg
-
Kálcium 1761 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 408 mg
-
Foszfor 3059 mg
-
Nátrium 1837 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 199.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 1592.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1113 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 144 mg
-
D vitamin: 247 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 752 micro
-
Kolin: 913 mg
-
Retinol - A vitamin: 1028 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1015 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16647 micro
Összesen
3482
kcal
- 10% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 320.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 69.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 727 micro
Összesen
152
kcal
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, a belsejét kikaparjuk, besózzuk, félretesszük.
- A rizst megfőzzük, kihűtjük.
- A húst egy kis fej felaprított hagymán megfuttatjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, kaprot, összepirítjuk, kihűtjük.
- A húst és s rizst összekeverjük, hozzáadunk két tojást, alaposan összekavarjuk.
- A cukkiniket tepsibe tesszük, megtöltjük a hússal, megszórjuk egy kis kaporral és felöntjük egy kis vízzel. Lefóliázzuk és sütjük, amíg a cukkini meg nem puhul. (kb.30 perc). Ekkor a fóliát levesszük, megkenjük tejföllel, megszórjuk sajttal és 15 percre visszatoljuk pirulni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 45 perc
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Anyósom receptje. Eddig nem is tudtam, hogy szeretem a cukkinit, de mióta ezt megkóstoltam...
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!