húsételek göngyölt hús

Töltött csirkemell Szabitól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
25g zöldbab

7 kcal
21g csiperkegomba

4 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
28g tojás

35 kcal
4g vaj

25 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g burgonya

116 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 370 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
100g zöldbab

27 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
110g tojás

138 kcal
14g vaj

100 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
800g burgonya

462 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 1474 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

12g csirkemellfilé

14 kcal
5.3g zöldbab

1 kcal
4.5g csiperkegomba

1 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
42.5g burgonya

25 kcal
8.5g sárgarépa

3 kcal
9.6g fehérrépa

6 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.9 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
315.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
1253 micro
β-karotin
3040 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 370 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
87 g

Zsír

Összesen
45.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2719.8 g
Cink
7 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
355 mg
Vas
11 mg
Magnézium
328 mg
Foszfor
1360 mg
Nátrium
553 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
185.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1260.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1491 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
177 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
379 micro
Kolin:
597 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
5012 micro
β-karotin
12161 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1475 micro

Összesen 1474 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
266 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 77 kcal

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
10 dkg zöldbab
2 nagy db csiperkegomba
1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 ek vaj
2 ek olívaolaj
1 csipet só
1 csipet bors
1 ek ételízesítő
8 db burgonya
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
5 csepp olívaolaj
2 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

A zöldbabot ételízesítős sós vízben előfőzzük, majd a megmosott és felszeletelt gombával olívaolaj és vaj keverékén megpároljuk.
A vöröshagymából, a fokhagymából és a 2 tojásból a szokásos módon hagymás tojást készítünk.
A csirkemelleket félbevágjuk, ügyelve arra, hogy ne vágjuk teljesen szét, kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Az egyikre kanalazunk a zöldbabos gombából, a másikra pedig a hagymás tojásból, fogpiszkálóval átszúrjuk, és 4-5 evőkanál olívaolajon szép pirosra sütjük mindkét oldalát. Egy kis húslevest is öntünk alá, és lefedjük pár percre.
A krumplit meghámozzuk, és sós vízben félkészre főzzük. A répákat is meghámozzuk, a vastagabbakat kettévágjuk, és ételízesítős vízben félkészre főzzük.
Olajozott sütőtálba halmozzuk őket, a tetejét megszórjuk zsemlemorzsával, és pár csepp olíva olajat öntünk rá. 200 fokos sütőben készre sütjük.
A zöldbabos gombából jutott még köretnek is.:)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 1401
Feltöltés dátuma: 2015. január 08.