Töltött csirkemell Smaragd konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
34g lapkasajt121 kcal
-
50g ementáli sajt197 kcal
-
27g serrano sonka36 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g gépsonka46 kcal
-
27g kovászos uborka4 kcal
Összesen
861
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
675g csirkemellfilé810 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
102g lapkasajt364 kcal
-
150g ementáli sajt590 kcal
-
80g serrano sonka109 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
80g kovászos uborka12 kcal
Összesen
2585
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
48.2g csirkemellfilé58 kcal
-
12.9g főtt tojás20 kcal
-
7.3g lapkasajt26 kcal
-
10.7g ementáli sajt42 kcal
-
5.7g serrano sonka8 kcal
-
2.3g olívaolaj20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.1g gépsonka10 kcal
-
5.7g kovászos uborka1 kcal
Összesen
185
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.3 g
Zsír
-
Összesen 50.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 483 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3585.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 739 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 1058 mg
-
Nátrium 1591 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 269.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 338 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 375 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
861
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 276.8 g
Zsír
-
Összesen 152.5 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1450 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10756.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 269 mg
-
Kálcium 2217 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 3174 mg
-
Nátrium 4774 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 807.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1013 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 184 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 177 micro
-
Kolin: 1124 mg
-
Retinol - A vitamin: 998 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 666 micro
Összesen
2585
kcal
- 22% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 768.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 341 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
3 db csirkemellfilé
-
3 db főtt tojás
-
6 db lapkasajt
-
15 dkg ementáli sajt
-
4 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemelleket kinyitjuk, és kiklopfoljuk, kicsit sózzuk, borsozzuk.
- Az egyik felére teszünk gépsonkát, lapkasajtot, 1 szelet főtt tojást és 1 szelet savanyú uborkakarikát. Behajtjuk a másik felét.
- A reszelt sajtot rászórjuk, és a serrano sonkával körbetekerjük. Jénai tálba rakosgatjuk a csirkemell szeleteket. Olívaolajjal meglocsoljuk.
- Kb. 25-30 perc alatt készre sütjük 200 fokon előmelegített sütőben, de sütőtől függ, lehet kevesebb is a sütési idő.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 809
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 19.
Ajánló
Lehet köretként rizst vagy tarhonyát, sült krumplit, de akár gyümölcsökkel is. Savanyúságnak ajánlok káposztával töltött olajos paprikát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Smaragd konyha
149 recept
Ízletes vacsora a rakott csirkemell, egy fürt szőlővel köretként.