húsételek töltött hús

Töltött csirkemell Smaragd konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Smaragd konyha

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
34g lapkasajt

121 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
27g serrano sonka

36 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g gépsonka

46 kcal
27g kovászos uborka

4 kcal

Összesen 861 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

675g csirkemellfilé

810 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
102g lapkasajt

364 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
80g serrano sonka

109 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g gépsonka

138 kcal
80g kovászos uborka

12 kcal

Összesen 2585 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

48.2g csirkemellfilé

58 kcal
12.9g főtt tojás

20 kcal
7.3g lapkasajt

26 kcal
10.7g ementáli sajt

42 kcal
5.7g serrano sonka

8 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.1g gépsonka

10 kcal
5.7g kovászos uborka

1 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.3 g

Zsír

Összesen
50.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3585.4 g
Cink
6 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
739 mg
Vas
2 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
1058 mg
Nátrium
1591 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
269.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
375 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 861 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
276.8 g

Zsír

Összesen
152.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10756.1 g
Cink
17 mg
Szelén
269 mg
Kálcium
2217 mg
Vas
6 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
3174 mg
Nátrium
4774 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
807.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1013 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
1124 mg
Retinol - A vitamin:
998 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
666 micro

Összesen 2585 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
768.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
159 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

3 db csirkemellfilé
3 db főtt tojás
6 db lapkasajt
15 dkg ementáli sajt
8 dkg serrano sonka (6 szelet)
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg gépsonka (6 szelet)
2 db kovászos uborka (ha több karikát teszünk a hús közé, akkor több darab ubi kell)

Elkészítés

A csirkemelleket kinyitjuk, és kiklopfoljuk, kicsit sózzuk, borsozzuk.
Az egyik felére teszünk gépsonkát, lapkasajtot, 1 szelet főtt tojást és 1 szelet savanyú uborkakarikát. Behajtjuk a másik felét.
A reszelt sajtot rászórjuk, és a serrano sonkával körbetekerjük. Jénai tálba rakosgatjuk a csirkemell szeleteket. Olívaolajjal meglocsoljuk.
Kb. 25-30 perc alatt készre sütjük 200 fokon előmelegített sütőben, de sütőtől függ, lehet kevesebb is a sütési idő.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 810
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 19.