húsételek töltött hús

Töltött csirkecomb Helga konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Helga1

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
20g fokhagyma

27 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g sertészsír

23 kcal
54g zsemle

147 kcal
55g tojás

69 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g sertészsír

23 kcal

Összesen 578 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
324g zsemle

885 kcal
330g tojás

415 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 3470 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír

60.1g csirkecomb

67 kcal
4.8g fokhagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
13g zsemle

35 kcal
13.2g tojás

17 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
306 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1161.7 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
178 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
467 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
181.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
609 micro

Összesen 578 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
201.3 g

Zsír

Összesen
203.3 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
1834 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6970.4 g
Cink
20 mg
Szelén
353 mg
Kálcium
1065 mg
Vas
26 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
2344 mg
Nátrium
2802 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
204 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1086.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
778 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
399 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
429 micro
Kolin:
1291 mg
Retinol - A vitamin:
683 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1144 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3656 micro

Összesen 3470 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

6 db csirkecomb
2 fej fokhagyma
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 ek sertészsír (vagy olaj)
6 db zsemle
6 db tojás
1 nagy fej vöröshagyma
0.5 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek sertészsír (vagy olaj a tepsi kikenéséhez)

Elkészítés

Vízbe áztatjuk a zsemléket.
A hagymát felkockázzuk és zsiradékon megpirítjuk.
Kinyomkodjuk a zsemléket, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, tojást, hagymát és fűszereket,jól összekeverjük.
Kizsírozzuk a tepsit. A töltelékkel megtöltjük a combokat, hústűvel rögzítjük, belehelyezzük a sütőedénybe. Megsózzuk és megszórjuk köménymaggal. A húsok közé beleszórjuk a gerezdekre szedett, nem megtisztított fokhagymát.
Befedjük a tepsi fedelével, vagy alufóliával és megsütjük. A sütés vége felé levesszük a tetejét és szépenmegpirítjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 115
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11883
Feltöltés dátuma: 2013. március 18.