húsételek töltött hús

Töltött csirke ahogy Edit készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

VnéEdit

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

15perc

Sütés

70perc

Összesen

115perc

Sütés hőfoka

210 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók:

267g csirke

390 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A raguhoz:

15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
25g vargánya gomba

5 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
25g sajt

88 kcal
20g pritaminpaprika

4 kcal

A csirke pácolásához:

2g mustár

1 kcal

Összesen 522 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók:

1600g csirke

2339 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A raguhoz:

90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g vargánya gomba

32 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
150g sajt

528 kcal
120g pritaminpaprika

26 kcal

A csirke pácolásához:

10g mustár

6 kcal

Összesen 3133 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

Hozzávalók:

66.2g csirke

97 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A raguhoz:

3.7g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
6.2g vargánya gomba

1 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
5g csemegeuborka

1 kcal
6.2g sajt

22 kcal
5g pritaminpaprika

1 kcal

A csirke pácolásához:

0.4g mustár

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
984.8 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
203.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
829 micro
β-karotin
2241 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 522 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
246.6 g

Zsír

Összesen
215.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1001 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5908.7 g
Cink
20 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1193 mg
Vas
12 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
2387 mg
Nátrium
1787 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1223.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2263 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
725 mg
Retinol - A vitamin:
916 micro
α-karotin
4971 micro
β-karotin
13446 micro
β-crypt
485 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 3133 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
206 micro
β-karotin
556 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók:

1 db csirke
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A raguhoz:

1 közepes db vöröshagyma (aprítva)
3 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
15 dkg vargánya gomba (szeletelve)
2 közepes db sárgarépa (apróbbra vágva)
3 közepes db csemegeuborka (kisebb darabokra vágva)
15 dkg sajt
1 kis db pritaminpaprika

A csirke pácolásához:

1 ek mustár

Elkészítés

Hozzávalók:

Egy egész csirkét kicsontozunk, a szárnyait levágjuk, a hátát eltávolítjuk, a combokat és a melleket is kifilézzük. Lesz 2 fél csirkénk.
A csontokból levest főzünk.
Mustárral lekenjük. A két fél csirkét, ami szépen egybefüggően maradt, sózzuk, borsozzuk, mustárral a belső felét megkenjük. Erre reszelt sajtot szórunk.
Elkészítjük a ragut, míg pácolódik a hús. Olajon a vöröshagymát megdinszteljük, és az előkészített, apróra vágott többi hozzávalókkal készre sütjük. Kissé hűlni hagyjuk, és az egyik fél csirkére ráterítjük, reszelt sajttal megszórjuk. A másik féllel betakarjuk.
Egy hálóba tesszük, alufóliával betakarjuk, és olajjal kent tepsire fektetjük. 210 fokon 50 percig fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát, és aranysárgára, készre sütjük.
Amikor kihűl, szépen fel lehet szeletelni.

Sütés hőfoka: 210 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 70 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4386
Feltöltés dátuma: 2015. február 28.