töltött zöldség töltött burgonya

Töltött burgonya rijekai módra

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

267g burgonya

154 kcal
10g vaj

72 kcal
23g sonka

32 kcal
23g gomba

5 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
18g tojás

23 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
113g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 718 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

800g burgonya

462 kcal
30g vaj

215 kcal
70g sonka

97 kcal
70g gomba

15 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2154 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

52.8g burgonya

30 kcal
2g vaj

14 kcal
4.6g sonka

6 kcal
4.6g gomba

1 kcal
2.6g tojássárgája

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3.6g tojás

5 kcal
3.3g zsemlemorzsa

13 kcal
22.4g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
43.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.2 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
87 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
203.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 718 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
131.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
679 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2619.6 g
Cink
5 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
260 mg
Vas
10 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
807 mg
Nátrium
1268 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
611.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
435 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
574 mg
Retinol - A vitamin:
427 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 2154 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 142 kcal

Hozzávalók

8 közepes db burgonya
3 dkg vaj
7 dkg sonka
7 dkg gomba
2 db tojássárgája
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 dkg finomliszt (panírhoz)
1 db tojás (panírhoz)
5 ek zsemlemorzsa (panírhoz)
4 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A burgonyákat megpucoljuk, és kifúrjuk a közepüket. Megfőzzük úgy, hogy szét ne főljön. Vajon megpároljuk a gombát a sonkával. Sózzuk, borsozzuk. Tojássárgájával összekeverjük.
Mindegyik burgonya közepét megtöltjük. Lisztbe, tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
Olajban kisütjük. Ha kihűlt, savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 886
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 17.

Ajánló

Szerintem  jobb még nyersen lyukat fúrni a burgonyák közepébe ,mert ha már megfőttek, könnyen törnek....

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött burgonya

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - horvát
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1103 recept

Szomszédasszonyomtól kaptam nagyon jó receptes újságot, és ebből néztem ki ezt a receptet. Mivel szeretek új dolgokat kipróbálni, ennek sem láttam akadályát. Különleges és finom étel kerekedett ki belőle.... :-))))