töltött zöldség töltött burgonya

Töltött burgonya Nicki konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Nicki

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Sütés

25perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

100g burgonya

58 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
46g újhagyma

9 kcal
14g tojás

17 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 262 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

400g burgonya

231 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
184g újhagyma

35 kcal
55g tojás

69 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1048 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

42.7g burgonya

25 kcal
12.8g kápia paprika

3 kcal
19.6g újhagyma

4 kcal
5.9g tojás

7 kcal
10.7g habtejszín

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
5.3g sajt

19 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
138.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
584 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
394 micro

Összesen 262 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
353 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1720.5 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
560 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
411 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
552.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
73 micro
K vitamin:
258 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
508 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
2336 micro
β-crypt
487 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1576 micro

Összesen 1048 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

4 db burgonya (közepes)
1 közepes db kápia paprika
2 közepes db újhagyma
1 db tojás
1 dl habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk tárkony
1 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
5 dkg sajt (bármilyen félkemény)

Elkészítés

A burgonyát mossuk meg, és héjával együtt főzzük meg puhára. Hagyjuk hűlni.
A hagymát szeleteljük fel, a paprikát vágjuk apró kockára, a fokhagymát reszeljük le. 2-3 evőkanál olajon pirítsuk át 5 perc alatt, adjuk hozzá a fűszereket. Hagyjuk kicsit hűlni.
A tejszínt, tojást keverjük el, és adjuk hozzá a pirított zöldségeket. A sajtot reszeljük le, és adjuk ezt is a tejszínes keverékhez.
A főtt burgonyák tetejét vágjuk le, kiskanállal vájjuk ki a közepét, majd töltsük meg a tejszínes töltelékkel.
Tegyük kiolajozott tepsire Süssük 190'C fokon 25 percig.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4276
Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 28.