Tökmagos burgonyafánk karamellás tökkel
Több mint 16 évig gyűjtöttem innen-onnan recepteket a saját kis "receptlexikonomba". A mai világban azonban már nem éri meg, hiszen ott az internet és a jobbnál jobb profi szakácsok kézikönyvei... Így mielőtt ezek a receptek az "örök szakácsmezőkre" kerülnének, búcsúzóul a legérdekesebbnek, legínycsiklandóbbnak tartott finomságokat szeretném elkészíteni. Hogy hogyan nézhetett ki ez a fogás eredetileg, azt sajnos nem tudom, de az én vízióimban így állt össze a kép. :) Érdekes ízvilág a sós fánkocskák és a karamelles sütőtök párosa, de semmiképpen sem rossz. Aki szereti a sütőtököt, annak szívből ajánlom kipróbálásra! Annyit még hozzáfűznék azonban, hogy a tésztába nyomorgatott tökmagok előszeretettel válnak le sütés közben (pedig alaposan belenyomkodtam), így a kb. 30-35 fánkocskának csak a fele lett igazán magos. :)
