r
Nosalty Logó

Tőkehal mártással, lusta asszony módra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS2 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Tőkehal mártással, lusta asszony módra
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

343
Kalória
47.7g
Fehérje
19.6g
Szénhidrátok
8.4g
Zsír
504.1g
Víz
107.5g
Koleszterin
5.8g
Rost
9.9g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 343 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1376 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 58 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    47.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1071.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    86 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    578 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    504.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    931 micro
  • β-crypt
    121 micro
  • Likopin
    5490 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 343 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    190.6 g

Zsír

  • Összesen
    33.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    430 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4285.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    343 mg
  • Kálcium
    523 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    452 mg
  • Foszfor
    2311 mg
  • Nátrium
    639 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.4 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

Víz

  • Összesen
    2016.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    450 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    293 mg
  • D vitamin:
    360 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    739 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    3722 micro
  • β-crypt
    485 micro
  • Likopin
    21960 micro
  • Lut-zea
    758 micro
Összesen 1376 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    84.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    156 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    922 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 58 kcal

Elkészítés

  1. A halfiléket a főzés első lépéseként hideg citromos vízbe tesszük és addig áztatjuk, amíg a főzés során eljutunk oda, hogy az ételbe tegyük
  2. A hagymákat először kettőbe, majd csíkokra vágjuk, aztán a paprikát is feldaraboljuk és apró kockákba vágjuk. A hagymát a szeletkékre vágott fokhagymával, a vegetával együtt olajban üvegesre pároljuk, ekkor adjuk hozzá a paprikát.
  3. Amikor a paprika is megpuhult, beletesszük a halfiléket, a borst és hozzáadjuk a két paradicsomkonzervet. Megsózzuk és főni hagyjuk.
  4. Mikor megfőtt, beletesszük a babérlevelet és még 2-3 percig lassú tüzön főzzük. Tetszés szerint egy csapott kanál liszttel sűríthetjük a mártást.
  5. Sült, vajas, fokhagymás burgonyával (vagy bármilyen más, hallal találó) körítéssel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 15 perc

Nem tudom, hogy honnan van a recept, de nagyon szeretjük. A képen látható adagot kicsit elfőztem (erre vigyázni kell, a fagyasztott filé nagyon hamar megfő és könnyen szétmegy)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Hagyományos rácponty

Ha valami rácosan készül, akkor biztosak lehetünk abban, hogy találunk majd a tányéron sok-sok hagymát, paradicsomot és paprikát, bizonyos esetekben még tejfölt is. Jelen esetben a fenti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Édes gofri

Nyáron a strandokon nem csak a lángos az abszolút sztár, hanem a gofri is! Hatalmas tejszínhabbal és csokiöntettel a tetején, de most csak az alap gofri receptjét mutatjuk meg Nektek, amit ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!