köretek krokett

Tojásropogós

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

pötyi64

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tojáshoz

13g vaj

96 kcal
33g finomliszt

121 kcal
67g tej

37 kcal
80g főtt tojás

124 kcal
18g tojás

23 kcal
13g zsemlemorzsa

53 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

33g finomliszt

121 kcal
37g tojás

46 kcal
67g zsemlemorzsa

263 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 1189 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tojáshoz

40g vaj

287 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g tej

112 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
55g tojás

69 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 3569 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tojáshoz

3.3g vaj

23 kcal
8.2g finomliszt

30 kcal
16.3g tej

9 kcal
19.6g főtt tojás

30 kcal
4.5g tojás

6 kcal
3.3g zsemlemorzsa

13 kcal
4.1g füstölt sajt

13 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

8.2g finomliszt

30 kcal
9g tojás

11 kcal
16.3g zsemlemorzsa

65 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
62.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
507 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2206.8 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
303 mg
Vas
6 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
1306 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
111.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
398 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 1189 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
118.5 g

Zsír

Összesen
188.4 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
1521 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6620.3 g
Cink
9 mg
Szelén
247 mg
Kálcium
909 mg
Vas
19 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1322 mg
Nátrium
3919 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
337.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
335.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
864 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
328 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
1195 mg
Retinol - A vitamin:
856 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1614 micro

Összesen 3569 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
74 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

A tojáshoz

4 dkg vaj (vagy zsír)
10 dkg finomliszt
2 dl tej
4 db főtt tojás
1 db tojás
4 ek zsemlemorzsa
5 dkg füstölt sajt
1 kk só
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A panírozáshoz

10 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A tojáshoz

p { margin-bottom: 0.21cm; }
A zsírból, a lisztből és a tejből sűrű fehér mártást készítünk, és kihűtjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott tojást, a nyers tojást, a reszelt sajtot, a sót, a borsot, a zöldségzöldet, a reszelt szerecsendiót, és jól összekeverjük.
Végül beletesszük a zsemlemorzsát is, és megint alaposan átkeverjük. Elég sűrű masszát kell kapnunk.
Egy evőkanál segítségével nagyobb galuskákat szedünk ki a lisztbe, majd henger formára alakítjuk.
Beletesszük a tojásba, majd a zsemlemorzsába.
Forró olajban ropogósra sütjük.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 136
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 25447
Feltöltés dátuma: 2011. február 17.

Ajánló

Ajánlok mellé kukoricás vagy mexikói rizst körítésnek, és szigorúan megkívánja a tartármártást, de lehet savanyúsággal is kínálni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krokett

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

pötyi64 57 recept

Ez a recept is egy régi szakácskönyvből való (kb. 25 évvel ezelőtti). Pár éve már csináltam, de most sikerült a legjobban, mert az összetevők adagjain módosítottam.