szendvics tortilla

Tojásrántotta tortillában

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

1adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

40g tortilla lap

130 kcal
165g tojás

208 kcal
100g sonka

138 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 819 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

40g tortilla lap

130 kcal
165g tojás

208 kcal
100g sonka

138 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 819 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

4.7g tortilla lap

15 kcal
19.5g tojás

25 kcal
11.8g sonka

16 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
13.6g piros kaliforniai paprika

3 kcal
43.5g újhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.9g sajt

21 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
602 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3185.9 g
Cink
5 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
588 mg
Vas
8 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
623 mg
Nátrium
1804 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
429.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
468 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
389 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
2866 micro
β-crypt
475 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3289 micro

Összesen 819 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
602 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3185.9 g
Cink
5 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
588 mg
Vas
8 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
623 mg
Nátrium
1804 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
429.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
468 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
389 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
2866 micro
β-crypt
475 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3289 micro

Összesen 819 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

1 db tortilla lap
3 db tojás
10 dkg sonka (3 szelet)
1 ek olívaolaj
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
4 db újhagyma (karikára vágva)
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelve)

Elkészítés

A tortilla lapot üres serpenyőben egy picit átsütjük, fél-fél percet mindkét oldalán, kivesszük és félretesszük.
Az olívaolajra rádobjuk a sonkaszeleteket úgy, hogy ellepje a serpenyőnk alját, egy kis ropogós kérget képzünk rajta.
Az előre felvert tojásokat összekavarjuk az apró kockákra vágott paprikával és hagymával, csíkozott bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, majd ráöntjük a sonkára, jó sokáig kell sütni, amíg egyáltalán nem folyós a teteje. Ha félünk, hogy megég az alja, egy picit fel lehet emelni fakanállal a sonkát a serpenyőből, hagyni, hogy a híg tojás aláfolyjon, majd megvárni, míg megsül.
A tetejére rászórjuk a sajtot, majd beterítjük a tortilla lappal, erre ráteszünk egy lapos tányért (mielőtt rátennénk a tányért, levesszük a tűzhelyről a serpenyőt), és az egészet átfordítjuk a tányérra, feltekerjük.
A tekercs tetejét vékony karikára vágott újhagyma szárral lehet díszíteni.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 6315
Feltöltés dátuma: 2018. május 21.