kuglóf különleges kuglóf

Tojáslikőrös kuglóf Éva házias konyhájától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Éva házias konyhája

Tojáslikőrös kuglóf Éva házias konyhájától

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

46g tojás

58 kcal
33g cukor

129 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
42g napraforgó olaj

368 kcal
47g tojáslikőr

157 kcal
1g citromhéj

0 kcal
42g finomliszt

152 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g vaj

48 kcal

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
250g napraforgó olaj

2210 kcal
280g tojáslikőr

941 kcal
6g citromhéj

3 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g vaj

287 kcal

Összesen 5554 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír

20.6g tojás

26 kcal
15g cukor

58 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
18.8g napraforgó olaj

166 kcal
21g tojáslikőr

71 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
18.8g finomliszt

68 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
3g vaj

22 kcal

Összesen 417 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
51.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
774.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
180 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
328 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.2 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 926 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.9 g

Zsír

Összesen
308.8 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4648.1 g
Cink
5 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
1079 mg
Vas
9 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
1966 mg
Nátrium
1325 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
547.4 g
Cukor
329 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
312.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
661 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
106 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
747 mg
Retinol - A vitamin:
656 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1263 micro

Összesen 5554 kcal

4% Fehérje
45% Szénhidrát
25% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 417 kcal

Hozzávalók

5 db tojás
200 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
250 ml napraforgó olaj
280 ml tojáslikőr
1 citromból nyert citromhéj
250 g finomliszt (és amennyi még a szóráshoz kell)
1 csomag sütőpor
40 g vaj (a kuglófforma kikenéséhez)

Elkészítés

A tojást és a cukrokat egy tálban konyhai robotgéppel kb. 5 percig jó habosra keverjük.
A tojáslikőrt váltakozva a napraforgó olajjal hozzákeverjük.
A lisztben elkevert sütőport és a lereszelt citrom héját is belekeverjük.
Egy kivajazott és liszttel megszórt, 28 cm-es kuglófformába egyenletesen beleöntjük.
Az előre fölmelegített 180 fokos sütőben kb. 35 percig megsütjük. Tűpróbával ellenőrizhetjük a süti állagát.
Tipp: egy kevés csokidarát is keverhetünk a tésztába, vagy meggyel is ízesíthetjük. De csokimázzal is bevonhatjuk a kuglófunkat. jó étvágyat

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 35 alkalommal
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1102
Feltöltés dátuma: 2018. július 25.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kuglóf
- kategória:
  - különleges kuglóf

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Éva házias konyhája 159 recept

Nagyon egyszerű, klasszikus kuglófrecept. Pihe-puha az állaga, és mivel 2 nap várakozás után a legfinomabb, ezért kitűnő vendégváró is, mert előre tudunk vele dolgozni. Nálunk nagyon kedveltek az ilyen és hasonló kevert sütemények. Mindenki szívesen fogyasztja csak úgy, amikkor éppen édesség hiánya van.