Tiramisu yoffi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Yoffi
adag
Előkészítés
perc
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
42g mascarpone168 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
33g kávé3 kcal
-
17g tej9 kcal
-
6 kcal
-
53g babapiskóta197 kcal
-
4g rum9 kcal
-
23 kcal
Összesen
469
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
200g kávé18 kcal
-
100g tej56 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
315g babapiskóta1184 kcal
-
24g rum55 kcal
-
137 kcal
Összesen
2823
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
21.7g mascarpone88 kcal
-
14.3g tojás18 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
17.3g kávé2 kcal
-
8.7g tej5 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
27.3g babapiskóta103 kcal
-
2.1g rum5 kcal
-
5.2g cukrozatlan kakaópor12 kcal
Összesen
246
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.3 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 54 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
469
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 75.9 g
Zsír
-
Összesen 136.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2089.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 477 mg
-
Foszfor 743 mg
-
Nátrium 518 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 325.7 g
-
Cukor 168 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 324 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 439 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 753 micro
Összesen
2823
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 181.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
-
250 g mascarpone
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
2 dl kávé
-
1 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
45 db babapiskóta
-
6 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A tojások sárgáját 2 ek cukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a mascarponét és ízlés szerint rumot, esetleg amaretto likőrt. Amikor kemény krém állagú, a tojásfehérjéket külön felverjük 1 ek cukorral, majd óvatosan beleforgatjuk a sárgájás krémbe.
- Az előre elkészített kávét pici cukorral és tejjel összekeverjük. Tehetünk ide is egy picike rumot. A babapiskótákat a tejeskávéba mártjuk, de csak egy pillanatra, különben szétázik, és egy szögletes üvegtálba sorakoztatjuk.
- Erre kerül egy réteg mascarponés krém, amit meghintünk (szitán keresztül) kakaóporral. A krém még két ilyen réteget enged. A tetejére krém kerüljön!
- 2-3 órára a hűtőbe tesszük, és tálalás előtt szépen megszórjuk kakaóporral.
- Másnap a legfinomabb! :)
- Tepsi mérete: 25×30
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5061
- Feltöltés dátuma: 2012. november 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Yoffi
31 recept
Csak úgy, mert szeretjük. :)