Tiramisu 10.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
33g mascarpone135 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
6 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
58g feketekávé5 kcal
-
67g babapiskóta251 kcal
-
8 kcal
Összesen
557
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
200g mascarpone808 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
350g feketekávé32 kcal
-
400g babapiskóta1504 kcal
-
46 kcal
Összesen
3345
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
14.9g mascarpone60 kcal
-
3.7g porcukor14 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
8.2g tojás10 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
14.9g habtejszín44 kcal
-
26.1g feketekávé2 kcal
-
29.8g babapiskóta112 kcal
-
1.5g cukrozatlan kakaópor3 kcal
Összesen
248
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 28.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 283.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.4 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 90.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
557
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.9 g
Zsír
-
Összesen 168.4 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 582 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1701 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 227 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 406 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 539 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 392.2 g
-
Cukor 223 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 544.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 713 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 330 mg
-
Retinol - A vitamin: 703 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 495 micro
Összesen
3345
kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
248
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg mascarpone
-
5 dkg porcukor
-
1 kk citromhéj
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 dl habtejszín
-
40 dkg babapiskóta
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgájákat habosra keverjük a porcukorral.
- Hozzákeverjük a mascarpone-t és a citromhéjat.
- A tejszínt kemény habbá verjük. A tojások fehérjét is kemény habbá verjük a vaníliás cukorral. Mindkettőt óvatosan a krémhez keverjük.
- A babapiskóta harmadát a kávéba mártogatjuk, és egy tepsi aljára rakosgatjuk. A krém harmadát a babapiskótára kenjük. Így folytatjuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Három réteg jön ki, a tetejére krém kerül.
- Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tálaláskor megszórjuk kakaóporral.
- Tepsi mérete: 20x30
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 798
- Tegnapi nézettség: 45
- 7 napos nézettség: 312
- Össznézettség: 203100
- Feltöltés dátuma: 2011. június 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
Flóra
318 recept
Ez a nálunk jól bevált tiramisu recept.