Thai üvegtésztasaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
17g üvegtészta59 kcal
-
1g só0 kcal
-
33g jégsaláta4 kcal
-
33g kígyóuborka5 kcal
-
28g sárgarépa10 kcal
-
8 kcal
-
15g gyöngyhagyma5 kcal
-
2 kcal
-
31g újhagyma6 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
5g chiliszósz1 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
15 kcal
-
5g földimogyoró28 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
150
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g üvegtészta351 kcal
-
7g só0 kcal
-
200g jégsaláta27 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
49 kcal
-
90g gyöngyhagyma33 kcal
-
10 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
28g limelé7 kcal
-
30g chiliszósz6 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
88 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
901
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
7.1g üvegtészta25 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
14.3g jégsaláta2 kcal
-
14.3g kígyóuborka2 kcal
-
12.1g sárgarépa4 kcal
-
4 kcal
-
6.4g gyöngyhagyma2 kcal
-
5.7g halványító zeller1 kcal
-
13.1g újhagyma3 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0.9g gyömbér1 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
2g limelé1 kcal
-
2.1g chiliszósz0 kcal
-
1.4g szójaszósz1 kcal
-
0.7g földimogyoró olaj6 kcal
-
2.1g földimogyoró12 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
65
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 848.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 678 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 168.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 889 micro
-
β-karotin 2865 micro
-
β-crypt 163 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 436 micro
Összesen
150
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 27 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5092.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 337 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 464 mg
-
Nátrium 4069 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 156.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1010.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1695 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 310 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 359 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 381 micro
-
Kolin: 189 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5332 micro
-
β-karotin 17193 micro
-
β-crypt 980 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2618 micro
Összesen
901
kcal
- 1% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 1.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 33 mg
-
Nátrium 291 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 381 micro
-
β-karotin 1228 micro
-
β-crypt 70 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg üvegtészta
-
1 tk só
-
0.5 közepes fej jégsaláta
-
0.5 db kígyóuborka
-
1 nagy db sárgarépa
-
6 db gyöngyhagyma
-
2 közepes szár halványító zeller
-
2 db újhagyma
-
3 szál koriander
-
2 ek gyömbér
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 lime-ból nyert limelé
-
2 ek chiliszósz
-
2 ek szójaszósz
-
1 ek földimogyoró olaj
-
3 dkg földimogyoró
-
chili ízlés szerint
Elkészítés
- Egy nagy tálba tesszük a tésztát, ráhintjük a sót és nyakon öntjük forró vízzel, amíg az ellepi, letakarjuk, hagyjuk állni 10 percig.
- A zöldségeket robotgép durva reszelőjén aprítjuk, a megfőtt, leszűrt tésztához adjuk, rálocsoljuka lime levét, a szójaszószt, olajat, reszelt gyömbért és fokhagymát, aprított korianderzöldet, összekeverjük, hogy az ízek átjárják, tetejét mogyoróval, aprított chilivel megszórjuk.
- Letakarva 1 órára hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 471
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 17
- Össznézettség: 49367
- Feltöltés dátuma: 2012. április 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
A nagy étkezések közben vágytam valami könnyűre, gyerekem szereti a keleti konyhát, férjem nem válogat.