Thai curry-s zöldségleves csirkehússal
Sokszor rendeltem a Wasabi-ból az ugyanilyen nevű levest, de mindig nagyon ízlett, és itthon is meg akartam csinálni. Volt is itthon húsleves, mert ugye mindig rengeteg leve marad nálunk, tehát nagyon nagy veszíteni valóm nem volt. :) Ez a recept, azaz a lusta változat költségesebb, mintha magam vágnám össze a gombát, meg a zöldségeket, de az idő pénz. Ez egyébként a híres BMV leves ázsiai változata, tehát bármilyen zöldség mehet még bele, amit szeretünk, vagy van otthon, például brokkoli vagy az eredeti levesben szereplő kaliforniai paprika is. Konkrétan a leves elronthatatlan, mert semmi sem baj vele kapcsolatban: a zöldség vagy a hagyma ropoghat, a hús szétfőhet, az ízesítés mindig különbözően sikerül nekem is. Annak ellenére, hogy tejfölös, bírja a fagyasztást, de akkor arra figyeljünk, hogy az üvegtészta viszont nem. Nem kell izgulni a curry miatt, mert én sem vagyok oda érte, ebben a levesben viszont a jobbik oldalát mutatja.
