saláta tésztasaláta

Tésztasaláta tonhallal Gonoszka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gonoszka1

Tésztasaláta tonhallal Gonoszka konyhájából

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

100g csigatészta

371 kcal
1g vörösborecet

0 kcal
6g narancslé

3 kcal
40g tonhalkonzerv

79 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g mustár

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
23g menta

16 kcal
35g retek

5 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 725 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

400g csigatészta

1484 kcal
5g vörösborecet

1 kcal
24g narancslé

11 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g mustár

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
90g menta

63 kcal
140g retek

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2898 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

28g csigatészta

104 kcal
0.3g vörösborecet

0 kcal
1.7g narancslé

1 kcal
11.2g tonhalkonzerv

22 kcal
28g görög joghurt

29 kcal
14g habtejszín

41 kcal
0.7g mustár

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
6.3g menta

4 kcal
9.8g retek

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
28.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.4 g
Cink
2 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
126 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
121.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
276 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 725 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.9 g

Zsír

Összesen
114.3 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3713.6 g
Cink
9 mg
Szelén
380 mg
Kálcium
502 mg
Vas
21 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
1482 mg
Nátrium
946 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
345.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
487.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
788 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1105 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
585 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 2898 kcal

12% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

40 dkg csigatészta
1 ek vörösborecet
3 evőkanál narancslé (frissen facsart)
16 dkg tonhalkonzerv (olívaolajos)
4 dl görög joghurt
2 dl habtejszín
1 ek mustár
1 kávéskanál római kömény
1 csokor tárkony (nagy csokor)
0.5 csokor menta
7 db retek
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors

Elkészítés

A csigatésztát enyhén sós vízben megfőzzük.
Közben a frissen facsart narancslevet, a vörösborecetet, a tonhalak olívaolaját, a joghurtot, a tejszínt, a mustárt alaposan összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk a római köménnyel, és a leöblített, alaposan lerázott, aprított tárkonnyal. Összekeverjük.
Ennyi idő alatt a tészta is megfőtt, így azt leszűrjük, leöblítjük hideg vízzel, jól lecsöpögtetjük, és a mártáshoz keverjük.
A tonhalat összetörve a tésztához keverjük.
Tálalásnál friss mentaleveleket leöblítjük, összevágjuk, és belekeverjük a salátába. A retkeket megmossuk, megtisztítjuk, és cikkekre vágjuk. Egy részét a salátába keverjük, a többit pedig a tetejére szórjuk.
Így tálaljuk ezt a finom tésztasalátát.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3517
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Gonoszka1 428 recept

Ezt a receptet Stahl Judit egyik főzőműsorában láttam hónapokkal ezelőtt. Nagyon megtetszett, és most érkezett el az idő, hogy elkészítsem. Az eredeti receptben sherryecet szerepel és dijoni mustár. Szerintem nagyon finom saláta, főleg mert a tonhal is, és a tészta is a gyengéim közé tartozik.