húsételek tepsis hús

Tepsis hús Labopetra konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

labopetra

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

90perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír

300g sertéslapocka

708 kcal
38g sajt

132 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
50g tej

28 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 1112 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír

1200g sertéslapocka

2832 kcal
150g sajt

528 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g tej

112 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4445 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír

60.9g sertéslapocka

144 kcal
7.6g sajt

27 kcal
5.6g tojás

7 kcal
10.1g tejföl

20 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.1g finomliszt

18 kcal
10.1g tej

6 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
68.8 g

Zsír

Összesen
79.8 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
379 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1871.2 g
Cink
10 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
415 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
795 mg
Nátrium
471 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
267.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 1112 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
275.4 g

Zsír

Összesen
319.1 g
Telített zsírsav
126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
1515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7484.7 g
Cink
39 mg
Szelén
399 mg
Kálcium
1659 mg
Vas
16 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
3180 mg
Nátrium
1883 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
96 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
1069.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
899 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
12 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
951 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
1084 mg
Retinol - A vitamin:
890 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
513 micro

Összesen 4445 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.7 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 226 kcal

Hozzávalók

1.2 kg sertéslapocka (vagy sertéscomb)
15 dkg sajt (reszelt)
2 db tojás
2 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg finomliszt
2 dl tej
1 ek napraforgó olaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

Elkészítés

A felszeletelt húst kissé kiverjük, és fokhagymás sós-borsos tejbe áztatjuk.
A tojást felverjük a tejjel, majd a hússzeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül reszelt sajtba forgatjuk, és kiolajozott tűzálló tálba rétegezzük.
A maradék tojást elkeverjük a maradék sajttal és a tejföllel, és a húsra öntjük.
Középmeleg sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Receptkönyvben: 67
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7536
Feltöltés dátuma: 2011. december 12.