Tepsis csirkecomb zöldségkörettel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
200g sárgarépa73 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
Összesen
1132
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g majoranna5 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
60g sertészsír541 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
Összesen
2263
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
44.3g csirkecomb49 kcal
-
22.1g burgonya13 kcal
-
17.7g sárgarépa6 kcal
-
8g lilahagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2.7g sertészsír24 kcal
-
4.4g fehérbor4 kcal
Összesen
100
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 49.6 g
Zsír
-
Összesen 72.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1336.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 619 mg
-
Nátrium 360 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 602 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1566 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 171 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 6189 micro
-
β-karotin 14828 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 761 micro
Összesen
1132
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 99.2 g
Zsír
-
Összesen 144.5 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 541 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2673.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 326 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1238 mg
-
Nátrium 720 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 124.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1203.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3131 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 341 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 12378 micro
-
β-karotin 29657 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 1521 micro
Összesen
2263
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 548 micro
-
β-karotin 1313 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
-
5 db sárgarépa
-
2 db lilahagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
0.5 kk szerecsendió
-
2 tk majoranna
-
1 tk kakukkfű
-
1 tk bazsalikom
-
2 teáskanál ételízesítő
-
4 ek sertészsír
Elkészítés
- A combokat ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg a fűszerekkel, majd hagyjuk pár órát állni, hogy az ízek kellően átjárják. (én este befűszereztem, majd sütésig a hűtőben pihent)
- A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, majd ízlés szerint daraboljuk fel. Ezután a krumplit sózzuk meg, és forgassuk alaposan össze. (a sózással azért óvatosan bánjunk, mert a húst már előzőleg besóztuk)
- A hagymát szintén pucoljuk meg, majd vágjuk fel nagyobb cikkekre.
- A tepsibe kanalazzuk bele a zsírt, majd öntsük rá a bort. Ezután helyezzük bele az előzőleg befűszerezett combokat, majd rakjuk köré a feldarabolt krumplit, sárgarépát, hagymát, és a pucolatlan fokhagymagerezdeket.
- Ezután fóliával fedjük le a tepsit, majd helyezzük be előmelegített sütőbe. Közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük szép pirosra a húst és a zöldségeket. (ha túl sok lenne alatta a lé, öntsünk le belőle, és pótoljuk egy-két ek zsírral)
- Tálalás előtt helyezzük tányérra a húst, majd rakjuk köré a sült zöldségeket, és úgy kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 53
- Össznézettség: 6437
- Feltöltés dátuma: 2023. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept