pizza sonkás pizza

Teljes kiőrlésű pizza

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Kriszti94

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

Hozzávalók a tésztához

50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
33g finomliszt

121 kcal
3g olívaolaj

29 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tej

9 kcal
4g élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

8g sűrített paradicsom

7 kcal
5g ketchup

5 kcal
1g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
42g gépsonka

58 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
33g gomba

7 kcal
67g sajt

235 kcal

Összesen 681 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

Hozzávalók a tésztához

300g teljes kiőrlésű liszt

996 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
25g élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
8g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

48g sűrített paradicsom

39 kcal
30g ketchup

30 kcal
4g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
250g gépsonka

345 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g gomba

43 kcal
400g sajt

1408 kcal

Összesen 4087 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

Hozzávalók a tésztához

14.9g teljes kiőrlésű liszt

49 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
2.7g tojás

3 kcal
5g tej

3 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Hozzávalók a feltéthez

2.4g sűrített paradicsom

2 kcal
1.5g ketchup

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
12.4g gépsonka

17 kcal
5g csemegekukorica

4 kcal
11.4g piros kaliforniai paprika

2 kcal
9.9g gomba

2 kcal
19.8g sajt

70 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2831.2 g
Cink
4 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
488 mg
Vas
3 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
1668 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
75 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
136.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
281 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
174 micro
Likopin
2904 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 681 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
217.3 g

Zsír

Összesen
160.6 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
672 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16987.4 g
Cink
26 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
2930 mg
Vas
21 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
3169 mg
Nátrium
10011 mg
Réz
3 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
449.7 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
57 mg

VÍZ

Összesen
818.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1687 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
267 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
605 micro
Kolin:
418 mg
Retinol - A vitamin:
1329 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
3769 micro
β-crypt
1043 micro
Likopin
17425 micro
Lut-zea
1730 micro

Összesen 4087 kcal

13% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
841 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
496 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
40.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
863 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

30 dkg teljes kiőrlésű liszt
20 dkg finomliszt (félfogós)
2.5 ek olívaolaj
1 db tojás
1 dl tej
2.5 dkg élesztő
0.5 csapott ek cukor
2 kávéskanál só
2 teáskanál pizza fűszerkeverék

Hozzávalók a feltéthez

3 ek sűrített paradicsom
2 ek ketchup
1 kávéskanál só
1 teáskanál pizza fűszerkeverék
0.5 közepes db vöröshagyma
25 dkg gépsonka
10 dkg csemegekukorica
1 közepes db piros kaliforniai paprika
20 dkg gomba
40 dkg sajt

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A liszteket összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a felfutott élesztőt. Összegyúrjuk.
Kb. 20-30 percet pihentetjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk (remekül nyújtható), és olajozott vagy sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk. Mivel mi vékonyabb tésztával szeretjük, így nekem az itt feltüntetett mennyiségből két gáztepsi méretű pizza lett.
Rárakjuk a tetszőlegesen kiválasztott feltétet, és kb. 15-20 perc alatt, előmelegített sütőben készre sütjük.

Hozzávalók a feltéthez

A sűrített paradicsomot a ketchuppal, pizzafűszerrel, sóval (pici borssal) összekeverjük.
A hagymát és a többi hozzávalót apróra vágjuk.
A tepsibe helyezett pizzalapot megkenjük a paradicsomos szósz felével, és rárakjuk az apróra vágott hozzávalókat. (Én az alábbi sorrendben szoktam: szósz, hagyma, felvágott, kukorica, kaliforniai paprika, gomba)
A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és berakjuk a sütőbe.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3759
Feltöltés dátuma: 2015. május 27.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - sonkás pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - buli receptek

Kriszti94 1 recept

Korábban már nagyon sok receptet kipróbáltam annak érdekében, hogy megtaláljam a számomra tökéletes pizzatészta receptet, míg a mai napon már recept nélkül kezdtem el családom egyik kedvenc ételének elkészítését, és ez lett az eredménye. Puha, vékony és hihetetlenül finom :)