torta pudingos torta

Tejszínhabos ünnepi torta Évike módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

60perc

Összesen

90perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

A piskóta hozzávalói

28g tojás

35 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g cukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krém hozzávalói

67g tej

37 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
17g habtejszín

49 kcal
8g cukor

32 kcal

Díszítés

8g habtejszín

24 kcal
7g oreo keksz

35 kcal
3g roletti

13 kcal
4g csokoládé

23 kcal

Összesen 405 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

A piskóta hozzávalói

330g tojás

415 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krém hozzávalói

800g tej

448 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g cukor

387 kcal

Díszítés

100g habtejszín

292 kcal
88g oreo keksz

419 kcal
40g roletti

151 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 4831 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

A piskóta hozzávalói

14.9g tojás

19 kcal
9g finomliszt

33 kcal
9g cukor

35 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krém hozzávalói

36g tej

20 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

15 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
9g habtejszín

26 kcal
4.5g cukor

17 kcal

Díszítés

4.5g habtejszín

13 kcal
4g oreo keksz

19 kcal
1.8g roletti

7 kcal
2.3g csokoládé

12 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
621.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
188 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 405 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
100.3 g

Zsír

Összesen
174.4 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7463.4 g
Cink
8 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
2256 mg
Vas
18 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
2406 mg
Nátrium
2358 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
705.8 g
Cukor
398 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
445.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1303 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
307 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
925 mg
Retinol - A vitamin:
1287 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1514 micro

Összesen 4831 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
102 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 217 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A piskóta hozzávalói

A tojásokat a cukorral habverővel kb. 10 percig kevertetjük, majd óvatosan, nehogy összetörjön, hozzákeverjük a liszttel elkevert sütőporos kakaóport.
Kivajazott, kilisztezett előmelegített sütőben max. fokon sütjük 5 percig, majd a legalacsonyabban tűpróbáig, kb. 40 percig.
A krémhez a pudingot összefőzzük a tejjel, cukorral, vanília aromával. A 3 dl habtejszínt felverjük, majd a 2/3-át összekeverjük a kihűlt pudinggal.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, megtöltjük a krémmel, megkenjük az oldalát is. A tetejére olvasztott csokoládét öntünk, majd kidíszítjük a maradék tejszínhabbal, ostyadarabokkal, kekszekkel, cukorkákkal, ami van otthon.
A család elismerő szavainak a nyugtázása.

Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1471
Feltöltés dátuma: 2016. november 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - pudingos torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap

NS 17513 recept

A kisebbik lányom találta ki, hogy készítsünk saját készítésű ünnepi tortát, mert a boltiakkal sosem voltunk megelégedve. Vagy túl édes, vagy túl margarinos, vagy túl száraz volt. Ezért a szakácskönyvben kerestünk nekünk megfelelőt. A szülinapjára készítettük el először, és nagyon nagy sikere volt, azóta rendszeresen készítjük családi összejövetelek alkalmával, ami elég gyakran van, hiszen 3 gyerekes család vagyunk... A krém, a tészta mindig ugyanaz, a díszítésen szoktunk változtatgatni. Ja, és néha néhány szem meggy is kerül időnként bele.