torta gyümölcstorta

Tejszínes-túrós ribizlitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

69g tojás

87 kcal
10g cukor

39 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
19g finomliszt

68 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
4g habfixáló

15 kcal
125g habtejszín

365 kcal
4g porcukor

14 kcal
125g piros ribizli

69 kcal

Összesen 950 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

275g tojás

346 kcal
40g cukor

155 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
16g habfixáló

60 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
14g porcukor

54 kcal
500g piros ribizli

274 kcal

Összesen 3793 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

A piskótához

15.4g tojás

19 kcal
2.2g cukor

9 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

14g tehéntúró

21 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal
28g habtejszín

82 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
28g piros ribizli

15 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.9 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
364 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1942.7 g
Cink
164 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
441 mg
Vas
129 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
724 mg
Nátrium
379 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
448 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
76 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 950 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
99.8 g

Zsír

Összesen
284.5 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
1455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7770.6 g
Cink
657 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
1763 mg
Vas
514 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
2898 mg
Nátrium
1517 mg
Réz
27 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
232.2 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1100.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1792 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
204 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
842 mg
Retinol - A vitamin:
1757 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1469 micro

Összesen 3793 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.8 g
Cink
37 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
99 mg
Vas
29 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
85 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
17 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 212 kcal

Hozzávalók

A piskótához

5 db tojás
4 ek cukor (kristály)
1 dl napraforgó olaj
5 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
2 csomag habfixáló
5 dl habtejszín
2 ek porcukor
50 dkg piros ribizli

Elkészítés

A piskótához

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a cukorral habosra keverjük és hozzácsurgatjuk az olajat. A fehérjét habbá verjük.
A lisztet, a sütőport és a kakaóport elkeverjük. Majd a fehérjehabbal váltakozva a tojássárgájához keverjük.
Egy tortaformát kikenünk és kilisztezünk. Beleöntünk a masszát. Kb. 30 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
A tejszínhabot a porcukorral a habfixálóval keményre verjük. A túrót villával fellazítjuk és a habhoz keverjük. Végül a ribizlitis hozzákeverjük.
A kihűlt tortalapot kettévágjuk. A krém felét rákenjük. Rátesszük a levágott másik felét és azt is bekenjük a krémmel.
Végül díszítjük ribizlivel, csokidarával, cukorgyönggyel /én málnát is raktam rá/.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 19975
Feltöltés dátuma: 2009. június 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gyümölcstorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

Érik nálunk a málna és a ribizli. Kislányom kívánsága volt ez a finom, könnyű gyümölcsös torta. Mindenkinek ajánlom!!! Bármilyen gyümölccsel ki lehet próbálni!!!