húsételek ragu

Tejszínes-spenótos csirkeragu

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A páchoz

1g csirkemellfilé

1 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal

A raguhoz

15g vöröshagyma

5 kcal
8g vaj

60 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g mustármag

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
67g spenót

11 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

A körethez

167g burgonya

96 kcal
3g margarin

24 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 330 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A páchoz

5g csirkemellfilé

6 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2g rozmaring

3 kcal
0g bors

0 kcal

A raguhoz

90g vöröshagyma

33 kcal
50g vaj

359 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
1g mustármag

5 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
400g spenót

66 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

A körethez

1000g burgonya

578 kcal
20g margarin

143 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1976 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A páchoz

0.3g csirkemellfilé

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0g bors

0 kcal

A raguhoz

4.7g vöröshagyma

2 kcal
2.6g vaj

19 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.1g mustármag

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
21g spenót

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10.5g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.2g trappista sajt

18 kcal

A körethez

52.5g burgonya

30 kcal
1g margarin

8 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
219 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
194.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2748 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5868 micro

Összesen 330 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.7 g

Zsír

Összesen
126.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
304 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3989.8 g
Cink
8 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
1314 mg
Vas
15 mg
Magnézium
465 mg
Foszfor
1205 mg
Nátrium
944 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
165.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1164.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2369 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
243 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1434 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
717 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
993 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16486 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35210 micro

Összesen 1976 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
865 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1848 micro

Összesen 103 kcal

Hozzávalók

A páchoz

0.5 dkg csirkemellfilé (felkockázva)
4 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
2 tk rozmaring
bors ízlés szerint

A raguhoz

1 közepes fej vöröshagyma
50 g vaj
3 gerezd fokhagyma
1 kk mustármag
1 tk cayenne paprika
40 dkg spenót (leveles)
1 kávéskanál szerecsendió
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg trappista sajt (reszelt)

A körethez

1 kg burgonya
2 ek margarin
bors ízlés szerint

Elkészítés

A páchoz

A felkockázott burgonyát 250 fokon előmelegített sütőbe tesszük, kis margarint teszünk a tetejére, majd borsozzuk. Pirultra sütjük.
Bepácoljuk a húst a hozzávalókkal. Hűtőbe tesszük pár órára.
25 g vajat megolvasztunk, és megdinszteljük rajta a vöröshagymát.
Hozzáadjuk a húst, és pirítani kezdjük. Ha a széle megsült, akkor hozzáadjuk a fűszereket és a spenótleveleket.
Ezután főzzük, míg a spenót és a hús leve is elfő nagyjából.
Hozzáöntjük a tejszínt, 15 percig forraljuk közepes lángon, majd beletesszük a 25 g vajat és a reszelt sajtot. Miután elolvadt, kész is.

Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 6422
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.