Tejszínes-sárgabarackos pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zúza
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
0g finomliszt0 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g tejföl7 kcal
Tejszínes öntet
-
33g habtejszín97 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
6 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
Továbbá
-
83g sárgabarack37 kcal
-
28 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
Összesen
402
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
0g finomliszt0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Tejszínes öntet
-
200g habtejszín584 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Továbbá
-
500g sárgabarack223 kcal
-
167 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
Összesen
2413
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
Tészta
-
0g finomliszt0 kcal
-
1.7g cukor7 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
10.4g vaj74 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
1.7g tejföl3 kcal
Tejszínes öntet
-
17.3g habtejszín51 kcal
-
9.5g tojás12 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
1.3g finomliszt5 kcal
Továbbá
-
43.3g sárgabarack19 kcal
-
5.2g sárgabaracklekvár14 kcal
-
2.6g zsemlemorzsa10 kcal
Összesen
207
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 543.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 115.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 347 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 900 micro
-
β-crypt 83 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
402
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 180.4 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1032 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3262 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 840 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 1233 mg
-
Nátrium 1011 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.5 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 695.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2082 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 512 mg
-
Retinol - A vitamin: 1610 micro
-
α-karotin 88 micro
-
β-karotin 5402 micro
-
β-crypt 497 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1148 micro
Összesen
2413
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 467 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
250 dl finomliszt
-
2 ek cukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
1 ek tejföl
Tejszínes öntet
-
200 ml habtejszín
-
2 db tojás
-
1 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek finomliszt
Továbbá
Elkészítés
Tészta
- A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a cukrot, majd a hideg vajdarabkákkal összemorzsoljuk.
- Gyors mozdulatokkal hozzágyúrjuk a tojást és a tejfölt is. (Igyekezzünk, hogy a vajnak ne legyen ideje megolvadni.)
- Formázzunk bucit, majd folpackba csomagolva 1 órán át pihentessük hűtőben.
- Enyhén kivajazott piteformába nyomkodjuk (ki is nyújthatjuk) úgy, hogy a forma szélére is feltapadjon. Nem baj, ha kicsit túllóg, ujjainkkal hullámosra lehet formázni.
- Vékonyan megkenjük baracklekvárral, majd megszórjuk zsemlemorzsával. (A hozzávalók a "Továbbá" fázisnál vannak felsorolva.)
- Félbevágjuk a barackokat, majd 1/2 cm-es szeletekre vágjuk. Egymást kicsit fedve, cserépszerűen elrendezzük a tésztán.
Tejszínes öntet
- Ráöntjük a tejszínes keveréket. (Nem kell géppel felverni, elég kézi habverővel vagy villával összemixelni.)
Továbbá
- Előmelegített sütőben 30-40 percig aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 305
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 38298
- Feltöltés dátuma: 2013. július 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Zúza
37 recept
Napsárga színű pite, zamatos sárgabarackkal. Szerencsére ontja magáról a fa, hamarosan készíthetem újra.:-)