pizza magyaros pizza

Tejfölös-túrós alapú pizza magyarosan

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
5g élesztő

5 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g tej

14 kcal

A feltéthez

100g tehéntúró

147 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
44g tejföl

87 kcal
38g kolbász

170 kcal
25g paprika

4 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 867 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
20g élesztő

21 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g tej

56 kcal

A feltéthez

400g tehéntúró

588 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
175g tejföl

347 kcal
150g kolbász

678 kcal
100g paprika

16 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3466 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

20.4g finomliszt

74 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
6.8g tej

4 kcal

A feltéthez

27.3g tehéntúró

40 kcal
6.1g lilahagyma

2 kcal
11.9g tejföl

24 kcal
10.2g kolbász

46 kcal
6.8g paprika

1 kcal
6.8g sajt

24 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2128.8 g
Cink
262 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
334 mg
Vas
201 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
819 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
164.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 867 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
162.3 g

Zsír

Összesen
187.6 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8515.1 g
Cink
1048 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
1337 mg
Vas
805 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
1692 mg
Nátrium
3278 mg
Réz
41 mg
Mangán
34 mg

Szénhidrátok

Összesen
268.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
656.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
101 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
481 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 3466 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.4 g
Cink
71 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
91 mg
Vas
55 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
223 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 235 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
2 dkg élesztő
4 ek napraforgó olaj
1 dl tej (szükség szerint)

A feltéthez

40 dkg tehéntúró
1 közepes fej lilahagyma
175 g tejföl
15 dkg kolbász (ízlés szerint)
1 közepes db paprika
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint (aki szereti csípőset is használhat)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát dagasztunk, annyi tejet adunk hozzá, hogy sima, nem ragadós tésztát kapjunk. 30 percet kelesztjük.
Míg kel a tészta, elkészítjük a feltétet. A túróból, a tejfölből és a fűszerekből körözöttet készitünk. Csak annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy kenhető legyen a masszánk, a túl sok tejföltől átázik a tészta.
Kelesztést követően tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát (nekem ebből az adagból 3 tepsivel lett), és ráhelyezzük a körözöttet, kolbászt, hagymát, paprikát, sajtot.
Forró sütőben megsütjük. Egy tepsi átlagosan 10-15 percig sül.

Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 10401
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 06.

Ajánló

Ájánlom azoknak, akik egyszerűen szeretnének ízletes ételt készíteni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - magyaros pizza

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Gyakran alkotok újat a konyhában, amolyan semmi se vesszen kárba alapon. Ez a recept is így született, megpróbáltam új életre kelteni a megmaradt túrót:). Pillanatok alatt el is fogyott, ezért gondoltam úgy, hogy sikerült jól összekombinálnom. Remélem, másoknak is ízlik majd.