édes süti krémes

Tejfölös krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Kriszti

10adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Sütés

60perc

Összesen

110perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

22g tojás

28 kcal
2g porcukor

8 kcal
2g víz

0 kcal
17g cukor

66 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g dió

33 kcal
1g vaj

10 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

30g tejföl

59 kcal
10g tej

6 kcal
5g finomliszt

16 kcal
6g tojás

7 kcal
25g margarin

179 kcal
15g porcukor

58 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A díszítéshez

5g dió

33 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 578 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
20g porcukor

77 kcal
16g víz

0 kcal
170g cukor

658 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g dió

327 kcal
14g vaj

100 kcal
10g finomliszt

36 kcal

A krémhez

300g tejföl

594 kcal
100g tej

56 kcal
45g finomliszt

164 kcal
55g tojás

69 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A díszítéshez

50g dió

327 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 5776 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

13.5g tojás

17 kcal
1.2g porcukor

5 kcal
1g víz

0 kcal
10.5g cukor

40 kcal
6.2g finomliszt

22 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.1g dió

20 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

A krémhez

18.5g tejföl

37 kcal
6.2g tej

3 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
3.4g tojás

4 kcal
15.4g margarin

110 kcal
9.2g porcukor

36 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

A díszítéshez

3.1g dió

20 kcal
3.1g csokoládé

17 kcal

Összesen 354 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.5 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
165 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 578 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74.9 g

Zsír

Összesen
378.6 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
117 g
Koleszterin
1111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4593.6 g
Cink
9 mg
Szelén
147 mg
Kálcium
1159 mg
Vas
14 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
1935 mg
Nátrium
988 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
545.3 g
Cukor
401 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
486.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2904 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
273 micro
Kolin:
858 mg
Retinol - A vitamin:
2764 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1647 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1282 micro

Összesen 5776 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
26% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 354 kcal

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
2 dkg porcukor
2 ek víz
17 dkg cukor
10 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg dió
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 csapott ek finomliszt (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

3 dl tejföl
1 dl tej
3 evőkanál finomliszt
1 db tojás
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

5 dkg dió
5 dkg csokoládé

Elkészítés

A tésztához

Tészta készítése:
A tojásfehérjét a porcukorral, a vízzel kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, és felváltva a tojáshabot és a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk, majd belekeverjük az apróra vágott diót.
Kivajazott, lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém készítése:
A lisztet a tejben csomómentesre keverjük, hozzákeverjük a tojást, még mielőtt a tűzre tennénk, beletesszük a tejfölt és sűrűre főzzük.
A margarint a cukrokkal habosra keverjük.
Ha a főzött krém teljesen kihűlt, hozzákeverjük a margarinos krémet, egyneművé keverjük.
A piskótát nem vesszük ki a tepsiből, a kész krémmel bevonjuk a tetejét, tortabevonót reszelünk rá, és meghinthetjükegy kis aprított dióval is.
Tálalás, fogyasztás előtt legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 977
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 43
Össznézettség: 195411
Feltöltés dátuma: 2009. július 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

Kriszti 24 recept

Ezt a süteményt először egy barátnőm édesanyjánál láttam meg és szerettem bele. Gyorsan el kellett kérnem a receptet, azóta az egész családom rászokott.