Tejfölös-kapros tökfőzelék krinolinnal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Halfilé
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g közönséges tök34 kcal
-
35 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
75g krinolin202 kcal
Összesen
422
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
1000g közönséges tök135 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
4g ecet1 kcal
-
300g krinolin807 kcal
Összesen
1683
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
53.9g közönséges tök7 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
4.3g paradicsom1 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.7g kapor4 kcal
-
10.8g tejföl21 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.2g ecet0 kcal
-
16.2g krinolin44 kcal
Összesen
91
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1427.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 387 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 265 mg
-
Nátrium 660 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 317.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 120 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 542 micro
Összesen
422
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.5 g
Zsír
-
Összesen 130 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5710.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 1548 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 323 mg
-
Foszfor 1060 mg
-
Nátrium 2640 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.1 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1271.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1270 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 312 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 450 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 479 micro
-
α-karotin 81 micro
-
β-karotin 1049 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 2170 micro
Összesen
1683
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 111 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 kis db paradicsom
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
1 csokor kapor
-
2 dl tejföl
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 ek cukor
-
2 tk ecet
-
30 dkg krinolin
Elkészítés
- Az olajon a felkockázott hagymát megpirítjuk.
- A félbevágott paradicsomot és a pirospaprikát rátesszük, és kevés vízzel felöntjük.
- A tököt hozzáadjuk és sózzuk.
- Mikor a tök összeesett, hozzátesszük a felaprított kaprot és ha szükséges, még egy kis vizet.
- Mikor a tök majdnem megpuhult, akkor a tejföllel és a liszttel habarást készítünk, és a tököt besűrítjük vele. Ízesítjük ecettel és cukorral.
- A krinolint negyedeljük, és a tökfőzelékbe tesszük, még 5 percig együtt főzzük. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 121
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 36412
- Feltöltés dátuma: 2013. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Halfilé
12 recept
Ezt a receptet anyukámtól tanultam. Ő mindig így készítette gyerekkoromban, valószínűleg ennek köszönhető, hogy a tökfőzelék kedvelők táborába tartozom. Ez a krinolinos változat a kedvencem, mert ahogy a tökkel együtt főzzük, átveszik egymás ízét, és finom ételt eredményez.