Tej- és gluténmentes mákos-vaníliapudingos sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tészta
-
50g mákliszt157 kcal
-
0 kcal
-
57 kcal
-
38g mák197 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
50g kókusztej99 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
10 kcal
-
36 kcal
Puding
-
43 kcal
-
75g kókusztej148 kcal
-
10 kcal
Összesen
1003
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tészta
-
200g mákliszt626 kcal
-
1 kcal
-
228 kcal
-
150g mák788 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
80g olívaolaj707 kcal
-
200g kókusztej394 kcal
-
1g himalája só0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
143 kcal
Puding
-
171 kcal
-
300g kókusztej591 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4004
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tészta
-
15.4g mákliszt48 kcal
-
0.2g gluténmentes sütőpor0 kcal
-
18 kcal
-
11.6g mák61 kcal
-
16.9g tojás21 kcal
-
6.2g olívaolaj54 kcal
-
15.4g kókusztej30 kcal
-
0.1g himalája só0 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
1.5g tejmentes margarin11 kcal
Puding
-
3.5g vaníliás pudingpor13 kcal
-
23.1g kókusztej46 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
308
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.9 g
Zsír
-
Összesen 76.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1725.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 639 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 594 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 132.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
1003
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 123.6 g
Zsír
-
Összesen 307.6 g
-
Telített zsírsav 123 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6903.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 2555 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 782 mg
-
Foszfor 2376 mg
-
Nátrium 1037 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 210.2 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 528.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 474 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 285 micro
-
Kolin: 629 mg
-
Retinol - A vitamin: 463 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 122 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 974 micro
Összesen
4004
kcal
- 11% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 531.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 197 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg mákliszt
-
1 kk gluténmentes sütőpor
-
15 dkg mák
-
4 db tojás
-
10 ek olívaolaj
-
2 dl kókusztej
-
1 csipet himalája só
-
1 csomag vaníliás cukor
Puding
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
3 dl kókusztej
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
Tészta
- A pudingport jó alaposan összekeverjük a kókusztejjel és a vaníliás cukorral, majd lassú lángon sűrűre főzzük (nem lesz pont olyan, mint a hagyományos, kicsit hígabb lesz).
- Ha már besűrűsödött, akkor levesszük a gázról, és hűlni hagyjuk.
Puding
- Minden alapanyagot egy nagy keverőtálba teszünk, és jó alaposan összekeverjük egy habverővel. Egy sűrű, folyós tésztát fogunk kapni.
- Közben előmelegítjük a sütőt (légkeveréses) 160 fokra. A margarinnal jó alaposan kikenjük a tepsit, majd egy spatulával beleöntjük a masszánkat. Ezután a kihűlt pudingot egy teáskanál segítségével kiszaggatjuk, és a tésztára halmozzuk.
- A tepsit az előmelegített sütőbe toljuk, és 30-35 percig sütjük. (Nekem 30 perc alatt készült el, de érdemes figyelni, mert minden sütő máshogy süt.)
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6037
- Feltöltés dátuma: 2016. március 15.
Ajánló
Bármilyen gluténmentes liszttel elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Szeretjük a mákos süteményeket, főleg az anyukám és a nagyim. Egy alapreceptet alakítottam át, hogy számomra is jó legyen. És mivel volt otthon máklisztem, azzal készítettem el ezt az édességet. A képen úgy tűnik, mintha csokis lenne, de nem az, a mákliszt miatt ilyen a színe. A cukorral megint óvatosan bántam!