Tavaszi zöldségleves Évi néni konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
17g póréhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
17g bacon66 kcal
-
3g kacsazsír0 kcal
-
25g zöldborsó20 kcal
-
25g zöldbab7 kcal
-
25g sárgarépa9 kcal
-
17g fehérrépa11 kcal
-
2 kcal
-
25g karfiol3 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
19 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
186
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g póréhagyma27 kcal
-
0 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
15g kacsazsír0 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
150g zöldbab41 kcal
-
150g sárgarépa55 kcal
-
100g fehérrépa64 kcal
-
10 kcal
-
150g karfiol15 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g tárkony3 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
30g eperlevél tészta111 kcal
-
1500g víz0 kcal
Összesen
1109
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
3.6g póréhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
3.6g bacon14 kcal
-
0.5g kacsazsír0 kcal
-
5.5g zöldborsó4 kcal
-
5.5g zöldbab1 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
3.6g fehérrépa2 kcal
-
2.9g halványító zeller0 kcal
-
5.5g karfiol1 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
7.3g főzőtejszín10 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
1.1g eperlevél tészta4 kcal
-
54.5g víz0 kcal
Összesen
39
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 458.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 385.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 249 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 794 micro
-
β-karotin 2182 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1019 micro
Összesen
186
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39.4 g
Zsír
-
Összesen 62.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2749.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 521 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 224 mg
-
Foszfor 798 mg
-
Nátrium 1137 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2313.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1492 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 400 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 4764 micro
-
β-karotin 13091 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6115 micro
Összesen
1109
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 173 micro
-
β-karotin 476 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 222 micro
Összesen
39
kcal
Hozzávalók
-
0.5 db póréhagyma
-
1 kávéskanál sáfrányos szeklice
-
1 ek kacsazsír
-
15 dkg zöldborsó
-
15 dkg sárgarépa
-
10 dkg fehérrépa
-
2 db halványító zeller
-
15 dkg karfiol
-
1 kk kakukkfű
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk tárkony
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
3 dkg eperlevél tészta
-
1.5 l víz
Elkészítés
- A kacsazsíron megpirítjuk a bacont/megfuttatjuk a csirkeaprólékot.
- Hozzáadjuk a fehérrépát, sárgarépát, babot, borsót, karfiolt, zellert, gombát, fűszernövényeket, és néhány percig dinszteljük a zsíron, aztán felengedjük 1-1,5 l vízzel, 15 perc alatt fedő alatt megfőzzük.
- Amikor már majdnem puhák a zöldségek, hozzáadjuk a tésztát, majd a levessel elkevert tejszínt és összeforraljuk.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10632
- Feltöltés dátuma: 2012. március 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Tegnap késő este kérte a fiam, főzzek zöldséges levest. Már nem álltam akkor neki, de ma ebédre is megteszi majd.