levesek borsóleves

Tavaszi borsóleves

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

etesd

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

100g zöldborsó

81 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
40g zeller

14 kcal
45g karalábé

9 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
300g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 174 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

400g zöldborsó

324 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
160g zeller

58 kcal
180g karalábé

36 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
1200g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 695 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

18.1g zöldborsó

15 kcal
3.6g sárgarépa

1 kcal
2.7g fehérrépa

2 kcal
7.2g zeller

3 kcal
8.2g karalábé

2 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
54.3g víz

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.1 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
486.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
640 micro
β-karotin
2500 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3149 micro

Összesen 174 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
29.8 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1728.6 g
Cink
7 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
361 mg
Vas
11 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
768 mg
Nátrium
315 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
110.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1946.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
939 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
333 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
916 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2560 micro
β-karotin
10000 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
12598 micro

Összesen 695 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
453 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 33 kcal

Hozzávalók

400 g zöldborsó (fagyasztott)
2 kis db sárgarépa
1 kis db fehérrépa
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
1 kis db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1.2 l víz (vagy alaplé)
2 ek napraforgó olaj (jó minőségű)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk cukor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A hagymát nagyon finomra aprítjuk, majd egy magasabb falú lábosban teljesen üvegesre pároljuk az olajon.
A sárgarépát, fehérrépát, zellert, karalábét egyforma nagyságú darabokra vágjuk, a fokhagymagerezdeket megpucoljuk, de egyben hagyjuk.
Az átpárolt hagymához adjuk a zöldségdarabokat, alaposan átforgatjuk, majd felöntjük a vízzel vagy alaplével. Ízesítjük sóval, borssal, és a zöldségeket kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük, majd hozzátesszük a zöldborsót is, és egyet forralunk még rajta.
Hozzáadjuk a cukrot, majd közvetlenül tálalás előtt a felaprított petrezselymet.

Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1128
Feltöltés dátuma: 2021. április 27.