Tavaszi borsóleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
etesd
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
174
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
400g zöldborsó324 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
60g fehérrépa38 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
1200g víz0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
695
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
18.1g zöldborsó15 kcal
-
3.6g sárgarépa1 kcal
-
2.7g fehérrépa2 kcal
-
7.2g zeller3 kcal
-
8.2g karalábé2 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
54.3g víz0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
33
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 432.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 486.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 229 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 640 micro
-
β-karotin 2500 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3149 micro
Összesen
174
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1728.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 361 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 768 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.4 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1946.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 939 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 333 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 916 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 417 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2560 micro
-
β-karotin 10000 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 12598 micro
Összesen
695
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 88.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 453 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 571 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
2 kis db sárgarépa
-
1 kis db fehérrépa
-
1 kis db zeller
-
1 kis db karalábé
-
1 kis db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 tk cukor
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A hagymát nagyon finomra aprítjuk, majd egy magasabb falú lábosban teljesen üvegesre pároljuk az olajon.
- A sárgarépát, fehérrépát, zellert, karalábét egyforma nagyságú darabokra vágjuk, a fokhagymagerezdeket megpucoljuk, de egyben hagyjuk.
- Az átpárolt hagymához adjuk a zöldségdarabokat, alaposan átforgatjuk, majd felöntjük a vízzel vagy alaplével. Ízesítjük sóval, borssal, és a zöldségeket kb. 10-15 perc alatt puhára főzzük, majd hozzátesszük a zöldborsót is, és egyet forralunk még rajta.
- Hozzáadjuk a cukrot, majd közvetlenül tálalás előtt a felaprított petrezselymet.
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1139
- Feltöltés dátuma: 2021. április 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
etesd
10 recept