r
Nosalty Logó

Tatár beefsteak timu konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
timu
Tatár beefsteak timu konyhájából
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 248 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 991 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 171 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    15 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    662.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    307 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    99.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 248 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.3 g

Zsír

  • Összesen
    60 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    552 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2650.3 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    958 mg
  • Nátrium
    1230 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    399.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    319 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    99 micro
  • Kolin:
    547 mg
  • Retinol - A vitamin:
    309 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 991 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    457 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    165 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 171 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Örök kérdés, hogy a húst daráljuk vagy vágjuk. Sokak szerint mindegy, mert az íz ugyanaz. Pedig nem így van. A töltött káposztát se daráljuk le, hiába ugyanolyan az íze.:) Inkább vágjuk, de egy késes aprító segítségével is elérhetjük a tökéletes állagot. Ha mégis daráljuk, akkor csak egyszer, mert nem húspépet készítünk.
  2. Ha ezzel megvagyunk, nincs más hátra, mint kedvünkre ízesíteni a fenti hozzávalókkal. Pár csepp limelével és friss korianderrel pikánsabbá varázsolhatjuk. Én a megadott mennyiségekkel dolgoztam. Ha beízesítettük a húst, mindenképp tegyük hűtőbe pár órára, hogy az ízek összeérjenek.
  3. Vajjal, pirítóssal, friss zöldségekkel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 11857
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Igazán megosztó étel, még a húsevők körében is, de ha valaki egyszer megkóstolja, jó eséllyel rajongó lesz. A jó tatár olyan, mint a töltött káposzta! Szerintem. Hogy miért? Mert ahány ház, annyi szokás. Sokan nem mernek hozzáfogni, pedig ha sikerül jó minőségű húshoz jutni, akkor pikkpakk megvan ez a mennyei előétel. És mivel előételről beszélünk 4 főre számolva is kihozható 1500-2000 ft-ból. Ez az én verzióm.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...