levesek zöldbableves

Tárkonyos zöldbableves kukoricanokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

Tárkonyos zöldbableves kukoricanokedlivel

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

6perc

Összesen

16perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Leves

113g zöldbab

31 kcal
175g zöldség alaplé

12 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g tárkony

0 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
5g citromlé

1 kcal

Kukoricanokedli

14g tojás

17 kcal
15g kukoricadara

54 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 203 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Leves

450g zöldbab

123 kcal
700g zöldség alaplé

49 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g tárkony

0 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
20g citromlé

4 kcal

Kukoricanokedli

55g tojás

69 kcal
60g kukoricadara

217 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 813 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

Leves

30g zöldbab

8 kcal
46.7g zöldség alaplé

3 kcal
10g tejföl

20 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
1.3g citromlé

0 kcal

Kukoricanokedli

3.7g tojás

5 kcal
4g kukoricadara

14 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1680.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
99 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
1382 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
142.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
78 micro
β-karotin
968 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1526 micro

Összesen 203 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6723 g
Cink
4 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
394 mg
Vas
10 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
5527 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
569.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
598 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
911 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
250 micro
Kolin:
251 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
311 micro
β-karotin
3871 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6102 micro

Összesen 813 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
369 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 55 kcal

Hozzávalók

Leves

45 dkg zöldbab
7 dl zöldség alaplé
1.5 dl tejföl
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
0.5 csokor petrezselyem
1 teáskanál tárkony
1 csapott ek étkezési keményítő
0.5 citromból nyert citromlé

Kukoricanokedli

1 db tojás
4 evőkanál kukoricadara (függ a tojás nagyságától)
0.5 csokor petrezselyem
1 kávéskanál chilipehely
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint

Elkészítés

Leves

A zöldbabot az alaplében feltesszük főni. Sózzuk (csak enyhén, mert az alaplé már sós), borsozzuk, petrezselymet is hozzáadjuk, kb 3 percig forraljuk.
A tejfölt az étkezési keményítővel elkeverjük, felhígítjuk a forró levessel, csomómentesre keverjük, és visszatöltjük a fazékba, ahol megvárjuk, míg újra forr.
Ekkor beleszaggatjuk kiskanállal a nokedlit, és megfőzzük.
Csak ekkor adjuk hozzá a tárkonyt. Végül pedig belecsavarjuk fél citrom levét.

Kukoricanokedli

Egy tojást elkeverünk a fűszerekkel és annyi kukoricadarával, hogy lágy tésztát kapjunk. Ezt fóliával letakarva hűtőbe tesszük puhulni legalább egy órával a felhasználása előtt.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 228
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12790
Feltöltés dátuma: 2013. december 21.