egytálételek rakott zöldség

Tárkonyos rakott zöldbab

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Ligeti Károly

8adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Sütés

20perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
125g zöldbab

34 kcal
50g rizs

179 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
6g sertészsír

51 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
7g tojás

9 kcal
13g sajt

44 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 587 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

1000g darált pulykahús

1150 kcal
1000g zöldbab

273 kcal
400g rizs

1432 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g sertészsír

406 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4693 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

29.7g darált pulykahús

34 kcal
29.7g zöldbab

8 kcal
11.9g rizs

42 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
11.9g tejföl

23 kcal
1.6g tojás

2 kcal
3g sajt

10 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.4 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1051.2 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
207 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
282.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
433 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
738 micro

Összesen 587 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
314.9 g

Zsír

Összesen
179.9 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
1252 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8409.7 g
Cink
30 mg
Szelén
344 mg
Kálcium
1656 mg
Vas
38 mg
Magnézium
694 mg
Foszfor
3513 mg
Nátrium
2124 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
445.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
2259.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1286 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
137 mg
D vitamin:
187 micro
K vitamin:
390 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1430 micro
Kolin:
1018 mg
Retinol - A vitamin:
964 micro
α-karotin
607 micro
β-karotin
3468 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5906 micro

Összesen 4693 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

1 kg darált pulykahús
1 kg zöldbab
2 bögre rizs
2 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 ek sertészsír
1 ek ételízesítő
1 teáskanál tárkony
4 dl tejföl
1 db tojás
10 dkg sajt
2 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A rizst az ételízesítővel, a zöldbabot pici sóval külön edényekben megfőzzük.
A felaprított vöröshagymát 2 ek zsíron megdinszteljük, rádobjuk az áttört fokhagymát és a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és fehéredésig pirítjuk.
Közben egy tepsit kizsírozunk, meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a rizs felét.
A zöldbabról leöntjük a főzővizet, összekeverjük a hússal és tárkonnyal, a tepsibe öntjük a rizsre, majd befedjük a maradék rizzsel.
A tejfölt elkeverjük a tojással, befedjük vele a rakottast, rászórjuk a reszelt sajtot, és 200 fokon addig sütjük, amíg a teteje megpirul.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x30
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 10107
Feltöltés dátuma: 2014. május 01.