Tárkonyos pirított zöldségek
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
11g olívaolaj94 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
67g burgonya39 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
50g kelkáposzta11 kcal
-
0g tárkonyecet0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
194
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
32g olívaolaj283 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
150g kelkáposzta32 kcal
-
0g tárkonyecet0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
579
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
4.4g olívaolaj39 kcal
-
23.4g vöröshagyma9 kcal
-
27.6g burgonya16 kcal
-
11g sárgarépa4 kcal
-
12.4g fehérrépa8 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
20.7g kelkáposzta4 kcal
-
0g tárkonyecet0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
80
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 600.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 423 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 163.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 218 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2207 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
194
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1801 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 260 mg
-
Nátrium 1269 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 489.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 655 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 95 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 132 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 6622 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
579
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 341 micro
-
β-karotin 913 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 41 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
4 ek olívaolaj
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
20 dkg burgonya
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
0.5 teáskanál só
-
1 teáskanál kurkuma
-
2 teáskanál tárkonyecet
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- Egy nagy serpenyőben, a közepes lángon felhevített olajra dobjuk a felszeletelt vöröshagymát, a kockára vágott burgonyát és a felkarikázott répákat. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük a fűszerekkel. Gyakori keverés mellett 15 percig főzzük/pirítjuk.
- Belerakjuk a kockára vágott kelkáposztát, 3 percig kevergetjük. Végül megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, amivel további 2 percig főzzük, szintén gyakran megkeverve.
- Tálaláskor meglocsoljuk az ecettel, és összeforgatjuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 121
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6395
- Feltöltés dátuma: 2014. január 25.
Ajánló
Gyors, laktató, a tél közepén napsütést varázsol a tányérunkra ez a finom ebéd. :o)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
witch
735 recept
Az allrecipes oldalon találkoztam össze ezzel a recepttel, vagyis inkább az ötletadóval. Fejes káposztával, és fehérrépa meg tárkonyecet nélkül van ott leírva. Szóval kicsit átalakítottam a nálam fellelhető + az ízlésemnek jobban tetsző alapanyagok felhasználásával.