Tárkonyos burgonyaleves tejszínnel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g tárkony2 kcal
-
3g tárkonyecet0 kcal
Összesen
324
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g tárkony9 kcal
-
10g tárkonyecet2 kcal
Összesen
1296
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
7.2g sárgarépa3 kcal
-
27.2g burgonya16 kcal
-
0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
45.3g zöldség alaplé3 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
9.1g tejföl18 kcal
-
4.5g főzőtejszín6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
0.5g tárkonyecet0 kcal
Összesen
58
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1188 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 864 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 198.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 385 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2969 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
324
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 67.5 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4751.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 468 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 619 mg
-
Nátrium 3454 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 795.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1540 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 132 mg
-
Retinol - A vitamin: 337 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11875 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 422 micro
Összesen
1296
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 224 micro
-
β-karotin 538 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
600 g burgonya
-
0.5 teáskanál fűszerpaprika
-
1 l zöldség alaplé
-
2 evőkanál finomliszt
-
200 g tejföl
-
100 g főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek tárkonyecet
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát apróra, a burgonyát és a sárgarépát kockákra vágjuk.
- A forró olajban a hagymát üvegesre dinszteljük, megszórjuk a paprikával és a morzsolt tárkonnyal, hozzáadjuk a sárgarépát és burgonyát, felöntjük a levessel. Felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten kb. 20-25 perc alatt puhára főzzük.
- A tejfölt simára keverjük a liszttel és a tejszínnel, hozzáadunk keveset a levesből, majd a maradék leveshez öntjük. Hozzáadjuk az apróra vágott ecetes tárkonyt, felfőzzük, kb. 2-3 percig főzzük. Sóval, borssal, ecettel ízesítjük.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 7705
- Feltöltés dátuma: 2014. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom laktató leves. Ha van friss tárkonyunk, a tálalás előtt szórjuk meg a levest apróra vágott friss tárkonnyal az ecetes helyett.