Tárkonyos burgonyaleves kapros csipetkével
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1g tárkony2 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
45g kapor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
43g citrom7 kcal
-
375g víz0 kcal
-
18 kcal
-
0 kcal
Összesen
817
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g tárkony9 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
71 kcal
-
0 kcal
Összesen
3266
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25g burgonya14 kcal
-
6g sárgarépa2 kcal
-
3.7g füstölt szalonna25 kcal
-
2.2g vöröshagyma1 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
11.2g tejföl22 kcal
-
2.7g tojás3 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
-
4.5g kapor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
4.2g citrom1 kcal
-
37.4g víz0 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
-
0 kcal
Összesen
81
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 53.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 970 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 760.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 801 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 1857 micro
-
β-karotin 4455 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
817
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.5 g
Zsír
-
Összesen 213.5 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 761 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3880.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 87 mg
-
Kálcium 1196 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 422 mg
-
Foszfor 1448 mg
-
Nátrium 686 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 281.5 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 3040.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3203 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 374 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 557 micro
-
Kolin: 502 mg
-
Retinol - A vitamin: 704 micro
-
α-karotin 7428 micro
-
β-karotin 17821 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1151 micro
Összesen
3266
kcal
- 2% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 185 micro
-
β-karotin 445 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
81
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
3 db sárgarépa
-
15 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 db babérlevél
-
1 ek tárkony
-
450 g tejföl
-
2 db tojás
-
1 csokor kapor
-
só ízlés szerint
-
1.5 l víz
-
1 ek napraforgó olaj
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- Olajon megsütjük az apró kockára vágott szalonnát és a hagymát, majd megszórjuk őrölt pirospaprikával.
- Beletesszük a karikára vágott sárgarépát, felöntjük vízzel, és főzzük.
- A burgonyát kockára vágjuk, és a főzővízbe tesszük.
- Ízesítjük sóval, borssal, babérlevéllel, a megpucolt egész fokhagymagerezdekkel és a tárkonnyal.
- A kaprot megmossuk, és apróra vágjuk.
- Kettő tojásból, lisztből, kaporból és egy csipet sóból csipetkét gyúrunk.
- A forró levesbe szaggatjuk, és további 10 percig főzzük.
- A legvégén belekeverjük a tejfölt, amit elkeverünk 2 ek liszttel.
- Tálaláskor elhelyezzük rajta a citromkarikát.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4486
- Feltöltés dátuma: 2012. június 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon finom tartalmas, laktató leves. :)